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時(shí)間：2018-06-30作者：武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：117

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• 詞條

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  主料：榴蓮500克，淡奶油500克； 低筋面粉150克，牛奶450克； 雞蛋2個(gè)； 輔料：黃油25克，白砂糖90克； 玉米油少許 做法： 1.制作千層蛋糕餅皮：準(zhǔn)備好制作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個(gè)、黃油25g。 2.將雞蛋和砂糖混合。 3.用手抽攪拌至砂糖融化。 4.加入牛奶攪拌均勻。 5.分三次篩入低筋面粉，每篩一次，充分?jǐn)嚢杈鶆蛟俸Y下一次，這樣不容易

• 相傳在波蘭國(guó)王的晚宴上，主廚做不出讓國(guó)王滿意的甜點(diǎn)，情急之下，有個(gè)女仆臨時(shí)烤了她較拿手的小點(diǎn)心端上去，結(jié)果竟然深受喜愛(ài)。于是，國(guó)王就以女仆之名命名了這款小點(diǎn)心――瑪?shù)铝盏案?。后流傳至法?guó)，稱為了經(jīng)典的法式甜點(diǎn)。 瑪?shù)铝盏案庖脖环Q為“貝殼蛋糕”，貝殼狀的外形看上去漂亮精致，不僅酥軟香甜，還帶有果醬的清新風(fēng)味，口感層次非常豐富。這款點(diǎn)心，可是烘焙愛(ài)好者們必學(xué)的哦，你不想動(dòng)手試試嗎？ 主料：雞蛋2個(gè)，綿

• 可可蛋糕制作技巧盡在武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校

  主料：低筋面粉80克 輔料：雞蛋3個(gè)，牛奶50毫升； 黃油30克 調(diào)料：可可粉20克，甜酒1小勺； 白砂糖100克 做法： 1.將蛋糕模抹黃油，墊烤紙。 2.準(zhǔn)備好低粉和可可粉。 3.雞蛋分成蛋黃和蛋白兩份。是分蛋方法嗎?還不是，這是比較奇妙的地方，將蛋白打至粗泡(蛋白盆必須無(wú)油且無(wú)水，這點(diǎn)必須注意) 4.**次放入砂糖，繼續(xù)打蛋。至比較細(xì)膩的程度，*二次加糖。 5.打至軟峰時(shí)，將全部的砂糖倒入打

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  武漢的春天總是顯得那么短暫 一晃眼，夏天就來(lái)到了，近幾天武漢的天氣也真是醉了，直逼30度以上 熱得大家累覺(jué)不愛(ài)了，做很多事情都是一個(gè)字：熱！ 而在大家眼里，較美好的事情當(dāng)然是賺錢(qián)啦 就業(yè)不靠譜？很多行業(yè)壓力巨大，做什么好呢 目前，學(xué)門(mén)手藝才是真的王道！ 學(xué)什么手藝呢？大家都在市場(chǎng)里進(jìn)行針扎 西點(diǎn)行業(yè)，“吃”字當(dāng)先的時(shí)代，食物行業(yè)充滿著巨大的競(jìng)爭(zhēng) 但是始終要記住，食物類產(chǎn)品總是供不應(yīng)求的！ 武漢陽(yáng)光