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武漢陽光烘焙學(xué)校*系統(tǒng)為你講解慕斯知識(shí)


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  • 詞條

    詞條說明

  • 六一快樂武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作經(jīng)典烘焙蛋撻

    好多朋友剛玩烘焙就做蛋撻,我就覺得她們都好厲害呀,這里強(qiáng)調(diào)一下,外面賣的蛋撻皮都是植物酥油,全都是反式脂肪酸,所以不要吃呀,寧可自己做點(diǎn)兒不開酥的蛋撻也好。勤快一些就做開酥的 用料:中筋面粉(20-24個(gè)量)300克,黃油(揉進(jìn)面團(tuán))40克 鹽6克,水150克; 黃油或者片狀黃油(裹進(jìn)面團(tuán))150克,淡奶油220克; 牛奶150克,糖40克; 煉奶15克;蛋黃4個(gè) 低粉15克(喜歡嫩的可以減半或者

  • 武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作泡芙武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校武漢西點(diǎn)學(xué)校武昌蛋糕培訓(xùn)武漢學(xué)西點(diǎn)哪家好武漢學(xué)烘焙學(xué)費(fèi)武漢烘焙學(xué)校武漢糕點(diǎn)培訓(xùn)泡芙制作

    泡芙是一個(gè)很洋氣的點(diǎn)心,以前覺得吃泡芙是個(gè)挺華麗麗的事兒。中間夾著奶油,外酥里香,真是特讓人嘴饞。不過呢,市售的泡芙基本上都是使用植物黃油和植物奶油,也許你喜歡這種甜膩膩的感覺,但是不要以為植物的就是低脂和健康的,實(shí)際上這些都是非常不健康的食材。 用料: 主料:黃油60克,水150克 低筋面粉80克,雞蛋3個(gè) 鹽1克 輔料:淡奶油100克,細(xì)砂糖10克 做法: 1.軟化的黃油放入容器中。 2.加入

  • 端午節(jié)即至,綠豆糕成為送禮精品,來武漢陽光烘焙學(xué)校漲知識(shí)啦

    熱天來了吃綠豆糕的季節(jié)到了!做這個(gè)綠豆糕之前請(qǐng)先看我的小貼士,50克的模具出來的成品大概有15個(gè)左右. 較近問的較多的就是黃油能不能替換,怎么蒸?蒸多長(zhǎng)時(shí)間?要不要過篩?用料理機(jī)打碎行不行?一起來看看 用料:剝皮綠豆(注明:干的剝皮綠豆)500克;黃油160克;細(xì)砂糖100克 做法: 1.綠豆提**個(gè)晚上用水泡起來,洗干凈晾干水分。 2.放進(jìn)墊有紗布的蒸鍋里去蒸熟。 3.把蒸熟綠豆壓成泥!(哈哈我

  • 蛋糕培訓(xùn)哪家好 西點(diǎn)培訓(xùn)哪家好 推薦去武漢陽光烘焙學(xué)校 暑期特惠!點(diǎn)擊咨詢

    學(xué)校座落于武漢市武昌區(qū),是一所集法式西點(diǎn)、歐包甜點(diǎn)、蛋糕烘焙、產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及職業(yè)資格鑒定、就業(yè)安置為一體的培訓(xùn)學(xué)校。 學(xué)校成立于2010年,8年來,學(xué)校專注致力于法式西點(diǎn)、歐式甜點(diǎn)、日式點(diǎn)心、韓式裱花、歐、美、臺(tái)面包、咖啡冰飲等西式美食的培訓(xùn) ,經(jīng)過7年的發(fā)展,我們?yōu)?*過8236余人次的社會(huì)大眾提供過技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù),為中國(guó)160多家企業(yè)提供技術(shù)人才。我們見證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨

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