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酥到你開心!武漢陽光烘焙學(xué)校教你做花生酥!蛋糕培訓(xùn)哪家好
用料:低筋面粉200克,黃油100克; 白砂糖60克,全蛋液30克; 免烤花生碎60克,整顆花生30克; 輔料:無鋁泡打粉2克 做法: 1.準(zhǔn)備好材料和需要的份量。 2.如果沒有免烤花生直接把花生搟碎。 3.低筋面粉和無鋁泡打粉混合均勻。 4.取干凈的盆子放入軟化的黃油。 5.用打蛋器把黃油打發(fā)到順滑狀態(tài)。 6.黃油里加入白砂糖繼續(xù)打發(fā)順滑。 7.加入30克全蛋液,多出來的蛋液刷面用。 8.充分打
美味、省事的甜點,永遠(yuǎn)會受歡迎。這樣一款制作**級簡便,口感松軟香醇的巧克力蛋糕,太讓人無法拒絕了。正統(tǒng)的布朗尼,應(yīng)該是既不打發(fā)雞蛋,也**泡打粉的口感厚實的巧克力甜點。然而,其實現(xiàn)在各種“布朗尼”早已**出了這個范疇,比如今天這款布朗尼,口感就十分松軟——美味,才是較重要的。節(jié)日歡聚的時候,推薦大家準(zhǔn)備這樣一款美味布朗尼吧。準(zhǔn)備好原料后,真的幾分鐘就能制作完成,我們接下來需要的,只是靜靜地等待它在
香酥脆皮老婆餅是如何制作的呢武漢陽光烘焙學(xué)校來教你
主料:中筋面粉-水油皮100g,糖粉-水油皮15g; 黃油-水油皮30g,水-水油皮45g; 低筋面粉-油酥70g,黃油-油酥40g 輔料:水-餡料85g,黃油-餡料25g; 細(xì)砂糖-餡料50g,鹽-餡料2g; 糯米粉-餡料45g,椰蓉-餡料5g; 白芝麻-餡料6g,蛋黃液-表面裝飾適量,白芝麻-表面裝飾適量 做法: 1.先制作餡料:將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開。 ? 2.至糖和黃油全部
主料:高筋面粉300克,培根110克; 輔料:雞蛋105克,酵母粉3克; 洋蔥30克 調(diào)料:食鹽3克,番茄醬30克; 白砂糖25克,淡奶油50克; 牛奶40克,黃油20克; 奶酪100克,胡椒汁5克; 沙拉醬20克。 ?做法: 1.現(xiàn)將材料A放入廚師機中揉到擴展階段,加入材料B黃油,揉到完全階段,揉好的面團放入盆中,蓋保鮮膜,溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。 2.面團切割6份,每份大約95克,我的份量啊。
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機: 18827077817
微 信: 18827077817
地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場中南財經(jīng)政法大學(xué)首義校區(qū)北門右拐即到
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