武漢陽光烘焙學校教你制作培根芝士

時間：2018-06-02作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓學校瀏覽：72

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  想學西點、蛋糕的朋友想必都在到處打聽去哪里學比較好，學西點蛋糕學費多少，能不能真正的學到東西，想必很多人都在思考這個問題。 學校專業(yè)培訓西點、蛋糕、烘焙、面包、糕點、甜品、慕斯等項目，學校老師從業(yè)10余年，有專業(yè)的技術根基。學校提供住宿，學習課程不限制學時，學多久，報名后可一直學習，不額外收取任何費用，學會為止，學完后可安排就業(yè)，零基礎入學別擔心，老師會耐心開始對你進行基礎的教學直到你學會為止。

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  很多朋友問為什么吐司長不高，其實這個問題我也曾經困擾了好長時間。 現(xiàn)總結出以下幾個問題： 1.面團沒有發(fā)酵好。（發(fā)酵不足或一發(fā)發(fā)過頭） 2.面團沒有揉到完全階段，也就是大家說的手套膜。但也有人說我揉出手套膜了為什么還長不高呢？（那是因為揉面時間太長，面團在揉的過程中已經慢慢發(fā)酵起來了，較終導致二發(fā)無力長高了，面團出膜時間一定要控制在30分鐘之內） 今天教大家制作椰蓉吐司面包，其實操作很簡單的親 用

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  用料：如下 主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克； 牛肉餡250克，雞腿一個； 輔料：黑胡椒粉1/2茶匙，食鹽7克； 醬油300毫升，清酒100毫升； 低筋面粉1湯匙，生菜幾片； 柿子椒半個，色拉醬少許； 番茄醬2湯匙，芝士片數(shù)片； 洋蔥半個，蜂蜜1湯匙； 白糖20克，雞蛋2個； 酵母粉4克，黃油20克； 牛奶105克，白芝麻少許 做法： 1.主面團：高筋面粉250克、低筋面粉50克、雞蛋1個、

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  慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，較加自然**，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。 慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。 慕斯蛋糕較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，較初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋