詞條
詞條說明
網(wǎng)紅瑪?shù)铝盏案庵谱鞣椒ㄕ谊柟?,送價(jià)值3680元的咖啡課程,夏季福利?。?!
相傳在波蘭國王的晚宴上,主廚做不出讓國王滿意的甜點(diǎn),情急之下,有個(gè)女仆臨時(shí)烤了她較拿手的小點(diǎn)心端上去,結(jié)果竟然深受喜愛。于是,國王就以女仆之名命名了這款小點(diǎn)心――瑪?shù)铝盏案?。后流傳至法國,稱為了經(jīng)典的法式甜點(diǎn)。 瑪?shù)铝盏案庖脖环Q為“貝殼蛋糕”,貝殼狀的外形看上去漂亮精致,不僅酥軟香甜,還帶有果醬的清新風(fēng)味,口感層次非常豐富。這款點(diǎn)心,可是烘焙愛好者們必學(xué)的哦,你不想動(dòng)手試試嗎? 主料:雞蛋2個(gè),綿
酥到你開心!武漢陽光烘焙學(xué)校教你做花生酥!蛋糕培訓(xùn)哪家好
用料:低筋面粉200克,黃油100克; 白砂糖60克,全蛋液30克; 免烤花生碎60克,整顆花生30克; 輔料:無鋁泡打粉2克 做法: 1.準(zhǔn)備好材料和需要的份量。 2.如果沒有免烤花生直接把花生搟碎。 3.低筋面粉和無鋁泡打粉混合均勻。 4.取干凈的盆子放入軟化的黃油。 5.用打蛋器把黃油打發(fā)到順滑狀態(tài)。 6.黃油里加入白砂糖繼續(xù)打發(fā)順滑。 7.加入30克全蛋液,多出來的蛋液刷面用。 8.充分打
用料: 主料:吉利丁3片;草莓400克 輔料:水一碗;淡奶油150克 雞蛋黃一個(gè);牛奶50克 調(diào)料:白砂糖40克;朗姆酒10克;草莓醬30克 做法: 1.吉利丁片用冰水浸泡5分鐘備用。將鮮奶油中加入白砂糖打至濕性發(fā)泡備用。 2.草莓洗凈去蒂后,用攪拌機(jī)攪成果泥(不加水?dāng)嚧颍?3.將牛奶倒入鍋中,加入另外40克的白砂糖混合,加熱至60度左右后,加入泡軟的吉利丁片,關(guān)火后不斷畫圈兒攪拌,直到吉利丁完
夏季已到美食“侵胃”武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作雙皮奶
雙皮奶 雙皮奶,顧名思義,就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經(jīng)過煮、蒸而成。因?yàn)橹谱骱玫某善繁砻嬗袃蓪颖∑?,呈膏脂狀,所以叫雙皮奶。 主料:牛奶250克,雞蛋2個(gè); 輔料:白砂糖2茶匙 做法: 1.所有材料準(zhǔn)備好。 2.牛奶倒入奶鍋里,中小火煮至微微沸騰。 3.趁熱倒入碗里,等待冷卻。 4.冷卻后的鮮奶表層會(huì)結(jié)出一層皺皺的奶皮,這就是雙層奶的**層皮。 5.蛋黃和蛋清分離,用筷子把蛋清打散備
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機(jī): 18827077817
微 信: 18827077817
地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)首義校區(qū)北門右拐即到
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