【觀麥學(xué)院】探尋：年銷售額過(guò)2.6億的黃馬甲生鮮轉(zhuǎn)型秘訣

時(shí)間：2019-08-09作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：206

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【生鮮CEO專訪】遭遇紙媒寒冬后轉(zhuǎn)型，杭州速派的百年之路

  前言：余雄飛在2006年經(jīng)歷都市類報(bào)紙的寒冬期后，決定轉(zhuǎn)型，成立杭州速派。**年從虧損近千萬(wàn)到現(xiàn)在的中國(guó)團(tuán)餐三**企業(yè)。杭州速派現(xiàn)每天服務(wù)的人群接近100萬(wàn)，除了托管杭州地區(qū)企事業(yè)單位的食堂外，速派還投資了七大配送中心和三大*廚房，經(jīng)過(guò)十一年的沉淀，速派將繼續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，以**餐飲為下一個(gè)目標(biāo)發(fā)起沖刺。 1、余總，請(qǐng)介紹下自己和您進(jìn)入生鮮配行業(yè)的原因 大家好，我是杭州速派餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)余雄

• 觀麥：【生鮮CEO專訪】發(fā)展2年殺入長(zhǎng)沙前三甲，尚融預(yù)沖刺1個(gè)億

  前言：尚融農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司于2016年正式發(fā)力食材配送，由于公司客戶定位準(zhǔn)確，產(chǎn)品把控嚴(yán)格，公司內(nèi)部采取阿米巴的管理模式，尚融迅速發(fā)展壯大，業(yè)績(jī)每年以200%的速度增長(zhǎng)，去年的業(yè)績(jī)是3000萬(wàn)，今年將沖刺一個(gè)億的產(chǎn)值。 我是尚融農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司的總經(jīng)理王仁軒，我們公司是2009年開始從事生鮮行業(yè)。較初我們是做社區(qū)生鮮直營(yíng)店，當(dāng)時(shí)也做到了四家直營(yíng)店。剛開始的時(shí)候營(yíng)業(yè)狀態(tài)比較好。后來(lái)店開的比較多，

• 觀麥：莫笑送菜“沒(méi)前途”，他年入6億不忘故土

  |前言 年輕人進(jìn)入送菜行業(yè)，往往被家人認(rèn)為“太苦逼”、“沒(méi)面子”、“沒(méi)前途”。 其實(shí)，中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)至今已有32年歷史。這個(gè)行業(yè)的人一直很低調(diào)，較少被外界所知。他們中間既有大學(xué)生，也有公務(wù)員，乃至市長(zhǎng)。 本期主題《黃溪河：送菜年入6億，不忘故土》 |黃溪河：送菜年入6億，名聲**故鄉(xiāng) 1976年，在福建安溪藍(lán)田鄉(xiāng)后清村的一個(gè)農(nóng)民家中，黃溪河出生了。 藍(lán)田鄉(xiāng)是一個(gè)神奇的地方。當(dāng)?shù)?.7**，其

• 【觀麥深度】10000億市場(chǎng)的餐飲供應(yīng)鏈破局之路在哪？

  前文摘要：近年來(lái)，國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，民眾對(duì)食品安全問(wèn)題越發(fā)看重。在這種大環(huán)境下的餐飲人，正面臨著客戶需求較加嚴(yán)格，利潤(rùn)越來(lái)越薄的處境，急需找到一個(gè)有效的成本控制機(jī)制來(lái)應(yīng)對(duì)危機(jī)。而供應(yīng)鏈正在成為跨行業(yè)大佬資源整合的風(fēng)口，鑒于目前國(guó)內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀，許多已經(jīng)具有相當(dāng)規(guī)模的連鎖企業(yè)較是轉(zhuǎn)變競(jìng)爭(zhēng)策略，自建供應(yīng)鏈以抓住快速發(fā)展的契機(jī)。 自2014年以來(lái)，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國(guó)