觀麥：生鮮行業(yè)的庫(kù)存管理只是一進(jìn)一出那么簡(jiǎn)單嗎？

時(shí)間：2019-04-23作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：182

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【觀麥生鮮CEO專訪】?jī)赡臧褍舨伺渌妥龅?000萬(wàn)？中央大廚房CEO陳亞春教你怎么做

  前言：他放棄較加輕松的行業(yè)，一頭扎進(jìn)生鮮配送供應(yīng)鏈行業(yè)。他說(shuō)：“我自己在這個(gè)行業(yè)里面經(jīng)營(yíng)的時(shí)間并不是很長(zhǎng)，屬于跨界過(guò)來(lái)的，但一直心里的夢(mèng)想就是想做一些對(duì)客戶有**的事情。未來(lái)通過(guò)IT技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)我們所有產(chǎn)品的可追溯、可透明、可量化。讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)所見(jiàn)即所得的這種想法。能夠讓整個(gè)社會(huì)和消費(fèi)者參與整個(gè)食品生產(chǎn)和流通的監(jiān)管?！边@是*大廚房陳總的夢(mèng)想，懷揣夢(mèng)想做的事業(yè)一定不會(huì)差。 1、陳總您好，您可以簡(jiǎn)單介

• 【生鮮CEO專訪】新口福：中央廚房是雞肋還是趨勢(shì)？

  *廚房的演變 2004年，國(guó)內(nèi)一個(gè)以*廚房經(jīng)營(yíng)模式為**的餐飲企業(yè)——福記食品在港交所上市，歷經(jīng)多年時(shí)間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開(kāi)始逐漸從餐飲和食品行業(yè)中分離出來(lái)單獨(dú)作為一種新興業(yè)態(tài)。 然而，隨著時(shí)間流逝，這種有著高度機(jī)械化和工業(yè)化的舶來(lái)物——*廚房，開(kāi)始顯露出產(chǎn)能過(guò)剩、管理能力不足、運(yùn)營(yíng)成本過(guò)高等弊病。以唐宮（中國(guó)）控股有限公司為例，這個(gè)擁有唐宮膳、唐

• 觀麥：小心生鮮配送里的坑！

  隨著科技的發(fā)展，人們的觀念越來(lái)越開(kāi)放，國(guó)內(nèi)的創(chuàng)業(yè)氛圍越來(lái)越濃厚，農(nóng)副產(chǎn)品配送這個(gè)行業(yè)也慢慢的進(jìn)入了人們的視線，他們對(duì)這個(gè)號(hào)稱有著萬(wàn)億市場(chǎng)的藍(lán)海無(wú)比癡迷，前仆后繼的想要進(jìn)入“開(kāi)荒”。 但是，你真的對(duì)這個(gè)行業(yè)熟悉嗎？你知道這里面有多少的坑嗎？ 1、門外漢的想當(dāng)然。很多人看到現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品配送是一個(gè)風(fēng)口行業(yè)，盲目從眾，沒(méi)有進(jìn)行過(guò)充分的調(diào)研，也沒(méi)有認(rèn)識(shí)到自己沒(méi)有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，一股腦就撲進(jìn)來(lái)。創(chuàng)業(yè)較忌諱的就是想當(dāng)

• 【觀麥案例】青島樂(lè)廚：我們發(fā)現(xiàn)從凈菜發(fā)力是一個(gè)好主意

  我們發(fā)現(xiàn)從凈菜配送開(kāi)始發(fā)力是一個(gè)好主意，我們組成了經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，到各地取經(jīng)，去國(guó)外考察，只為了踏踏實(shí)實(shí)的做好生鮮配送，讓國(guó)人吃上安全、便利的食材。 微信圖片_20180809094941 從2012年起，生鮮配送市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多的人，給這個(gè)行業(yè)注入了許多新的血液，他們帶來(lái)了很多的新想法，使生鮮配送這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)換發(fā)了新的氣息，快速發(fā)展。 周總說(shuō)，青島樂(lè)廚較開(kāi)始成立的時(shí)候，是一個(gè)只有五人的小團(tuán)