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【觀麥生鮮CEO專訪】百果園強(qiáng)勢(shì)鋪店,本土連鎖生鮮店四海綠倉如何破局?
前言:在新零售到處崛起的時(shí)代,如何建立自己的優(yōu)勢(shì)壁壘?本土品牌如何應(yīng)對(duì)大品牌的擴(kuò)張?生鮮店做*還是做自營(yíng)好?是否要建立自己的供應(yīng)鏈體系?青島四海綠倉是由君茂資本領(lǐng)投的FAF模式的生鮮供應(yīng)鏈公司,通過集裝箱門店在當(dāng)?shù)匕l(fā)展至**品牌。他是如何做到的? 大家好,我叫唐小敏,是山東四海綠倉農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng),畢業(yè)于哈爾濱工業(yè)大學(xué),后來在南開讀MBA。之后一直做了十多年的供應(yīng)鏈,不過是做工業(yè)方面的,在
【觀麥案例】如何做好幼兒食材的配送工作?深圳同心成功的干貨分享
摘要:許總原本是幼兒園的一名高管,隨著近年來食品安全問題的頻發(fā),幼兒的飲食安全成為重中之重,在從事幼兒教育十多年后,許總開始著手生鮮的配送工作,希望通過自己的努力,為更多的孩子提供安全可靠的食材。 發(fā)霉大米、腐爛蔬菜、變質(zhì)肉類這些不健康的食材在近幾年的幼兒園采訪報(bào)告中頻頻被曝光,一次次刷新了人們印象中“幼兒園是祖國(guó)花朵的搖籃”的認(rèn)知。而這些事件的背后直接反映出國(guó)內(nèi)幼兒園食材管理規(guī)范的欠缺,食材把控
【觀麥案例】廣西致善:只有用系統(tǒng)補(bǔ)齊短板才能更好的發(fā)展
前言:廣西致善餐飲管理有限公司(廣西賀州市正豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司下屬子公司)主營(yíng)業(yè)務(wù):生鮮集成供應(yīng):團(tuán)餐食堂、家庭生鮮O2O、社會(huì)餐飲企業(yè)等。團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷15年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)積累,在眾多餐飲*、營(yíng)養(yǎng)*、食品加工*等反復(fù)論證的基礎(chǔ)上,以*廚房為依托,公司定義為生鮮集成供應(yīng)商,設(shè)計(jì)出“多對(duì)一,一對(duì)多”的商業(yè)模式(“多對(duì)一”是指聯(lián)結(jié)多個(gè)上游供應(yīng)商,對(duì)生食材進(jìn)行集成;“一對(duì)多”是指為多個(gè)終端配送物資、
【觀麥案例】青島樂廚:我們發(fā)現(xiàn)從凈菜發(fā)力是一個(gè)好主意
我們發(fā)現(xiàn)從凈菜配送開始發(fā)力是一個(gè)好主意,我們組成了經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),到各地取經(jīng),去國(guó)外考察,只為了踏踏實(shí)實(shí)的做好生鮮配送,讓國(guó)人吃上安全、便利的食材。 微信圖片_20180809094941 從2012年起,生鮮配送市場(chǎng)吸引了越來越多的人,給這個(gè)行業(yè)注入了許多新的血液,他們帶來了很多的新想法,使生鮮配送這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)換發(fā)了新的氣息,快速發(fā)展。 周總說,青島樂廚較開始成立的時(shí)候,是一個(gè)只有五人的小團(tuán)
聯(lián)系人: 張平
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手 機(jī): 17830359767
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地 址: 廣東深圳南山區(qū)**產(chǎn)業(yè)園w2-A
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網(wǎng) 址: guanmaix.b2b168.com
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