【觀麥深度】10000億市場的餐飲供應(yīng)鏈破局之路在哪？

時(shí)間：2019-06-24作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：149

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• 【觀麥CEO專訪】六十六年老企業(yè)，初入配送小試牛刀

  前言：桂林力源公司從社區(qū)生鮮店的發(fā)展，看到生鮮配送行業(yè)潛在的市場，2018年全力進(jìn)軍桂林市的配送行業(yè)，短短一年的業(yè)務(wù)量已過千萬。隨著配送業(yè)務(wù)的拓展，公司積極嘗試新零售和新團(tuán)餐領(lǐng)域，在食品朝陽行業(yè)的路上**止步，致力成為一家快樂的、可持續(xù)生存和發(fā)展的、受人尊敬的**老店。 1、孟總，請您介紹自己和公司的基本情況。 大家好，我是桂林力源糧油食品集團(tuán)有限公司的零售事業(yè)負(fù)責(zé)人孟爽，曾留學(xué)法國，學(xué)習(xí)食品專業(yè)

• 觀麥：ToC、ToB齊發(fā)力，廣東綠豐成立兩年實(shí)現(xiàn)年銷售額7200多萬

  自2015年創(chuàng)辦廣東綠豐以來，以C端配送為輔，B端配送為主。在兩年的時(shí)間里，廣東綠豐實(shí)現(xiàn)日配送額20多萬，年銷售額7200多萬，在梅州市梅縣區(qū)擁有不俗的口碑和信譽(yù)。 觀麥 有需求的地方就有市場 都說生鮮行業(yè)是個(gè)億萬級的藍(lán)海，擁有無限的潛能。市場再大，如果不是自己的那就等于零。 梅縣區(qū)沒有蔬菜水果集散中心，需要大老遠(yuǎn)的從月梅或海吉星進(jìn)貨。雖然有扶貴市場、崗子上市場等數(shù)個(gè)大棚、露天、馬路市場，但基礎(chǔ)設(shè)

• 【觀麥深度】10000億市場的餐飲供應(yīng)鏈破局之路在哪？

  前文摘要：近年來，國內(nèi)餐飲業(yè)食品安全問題頻發(fā)，民眾對食品安全問題越發(fā)看重。在這種大環(huán)境下的餐飲人，正面臨著客戶需求較加嚴(yán)格，利潤越來越薄的處境，急需找到一個(gè)有效的成本控制機(jī)制來應(yīng)對危機(jī)。而供應(yīng)鏈正在成為跨行業(yè)大佬資源整合的風(fēng)口，鑒于目前國內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀，許多已經(jīng)具有相當(dāng)規(guī)模的連鎖企業(yè)較是轉(zhuǎn)變競爭策略，自建供應(yīng)鏈以抓住快速發(fā)展的契機(jī)。 自2014年以來，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國

• 觀麥：【農(nóng)配100人】軍中綠花商海打出一片天

  年輕人進(jìn)入農(nóng)配行業(yè)，往往被家人認(rèn)為“太苦逼”、“沒面子”、“沒前途”。 其實(shí)，中國農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)至今已有32年歷史。這個(gè)行業(yè)的人一直很低調(diào)，較少被外界所知。他們中間既有農(nóng)民，軍人，大學(xué)生，也有公務(wù)員，乃至市長。 為此，觀麥推出【中國農(nóng)配100人】系列文章，梳理這個(gè)行業(yè)的100位重要人物，看看他們?nèi)绾巫鲆患昂芘１啤钡氖虑椤?微信圖片_20180829114432 ▲圖為天津市傲綠農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任