觀麥：【*大廚房】CEO陳亞春：論“*廚房的現(xiàn)狀與機(jī)會”

時間：2019-06-04作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：128

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• 觀麥：生鮮行業(yè)的庫存管理只是一進(jìn)一出那么簡單嗎？

  生鮮商品從采購、入庫、分揀加工、出庫，其中的每一個環(huán)節(jié)，都與大部分傳統(tǒng)電商如服裝、3C這樣的企業(yè)有巨大不同，其中的生產(chǎn)鏈條和流通鏈條是在較短時間發(fā)生，再大的客戶量上去，定單變得較復(fù)雜，倉儲處理不了，采購處理不了，分揀就會非常亂。因此，我們需要找到一種適用于生鮮行業(yè)的軟件或者工具來服務(wù)我們。 話說較近小明消失了半個月，你們猜猜他干嘛去了？ 原來啊，小明這半個月里，搞定了兩個大客戶——兩家當(dāng)?shù)氐母咝Ｊ?/p>

• 【生鮮CEO專訪】遭遇紙媒寒冬后轉(zhuǎn)型，杭州速派的百年之路

  前言：余雄飛在2006年經(jīng)歷都市類報紙的寒冬期后，決定轉(zhuǎn)型，成立杭州速派。**年從虧損近千萬到現(xiàn)在的中國團(tuán)餐三**企業(yè)。杭州速派現(xiàn)每天服務(wù)的人群接近100萬，除了托管杭州地區(qū)企事業(yè)單位的食堂外，速派還投資了七大配送中心和三大*廚房，經(jīng)過十一年的沉淀，速派將繼續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，以**餐飲為下一個目標(biāo)發(fā)起沖刺。 1、余總，請介紹下自己和您進(jìn)入生鮮配行業(yè)的原因 大家好，我是杭州速派餐飲管理有限公司董事長余雄

• 【觀麥案例】：游子返鄉(xiāng)只為農(nóng)業(yè)夢，菜包菜如何搭上互聯(lián)網(wǎng)快車實現(xiàn)快速發(fā)展

  游子返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)只為夢想 懷揣著對農(nóng)業(yè)的夢想，高偉于2001年踏入了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，開始了7年的學(xué)農(nóng)生涯。獲得了食品科學(xué)與工程學(xué)士學(xué)位和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏碩士學(xué)位。 2011年，高偉進(jìn)入北京普贊生物技術(shù)有限公司，負(fù)責(zé)組建產(chǎn)品部，主要從事食品非法添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留以及抗生素殘留等有關(guān)的食品安全檢測工作和檢測技術(shù)的推廣與培訓(xùn)工作。在實際工作當(dāng)中，他獨立發(fā)明了家用型食品安全快速檢測箱。 在北京期間，高偉

• 觀麥 CEO專訪 八年云南速鮮如何寫1.5億華章

  云南速鮮商貿(mào)有限公司成立于2011年，經(jīng)歷八年風(fēng)雨，員工發(fā)展到三百多人，成為集農(nóng)產(chǎn)品采購配送、社區(qū)生鮮超市連鎖經(jīng)營與農(nóng)業(yè)電商平臺為一體的規(guī)?；I(yè)化的配送服務(wù)企業(yè)。在2017年，速鮮便實現(xiàn)了年收入1.5個億的目標(biāo)。那么，速鮮是如何做到的呢？ 大家好，我叫余洋，是云南速鮮商貿(mào)有限公司的副總經(jīng)理。2010年，我從安徽畢業(yè)之后，就開始到浙江沿海一帶嘗試創(chuàng)業(yè)。在這期間從事過**酒店的集團(tuán)采購，經(jīng)過一段時