觀麥：種植宅配5年轉(zhuǎn)向食配B2B，“菜送千城”堅信生鮮供應(yīng)鏈方向不會錯

時間：2019-06-21作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：158

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• 【觀麥CEO專訪】六十六年老企業(yè)，初入配送小試牛刀

  前言：桂林力源公司從社區(qū)生鮮店的發(fā)展，看到生鮮配送行業(yè)潛在的市場，2018年全力進軍桂林市的配送行業(yè)，短短一年的業(yè)務(wù)量已過千萬。隨著配送業(yè)務(wù)的拓展，公司積極嘗試新零售和新團餐領(lǐng)域，在食品朝陽行業(yè)的路上**止步，致力成為一家快樂的、可持續(xù)生存和發(fā)展的、受人尊敬的**老店。 1、孟總，請您介紹自己和公司的基本情況。 大家好，我是桂林力源糧油食品集團有限公司的零售事業(yè)負責(zé)人孟爽，曾留學(xué)法國，學(xué)習(xí)食品專業(yè)

• 「觀麥」菜到家：我們會堅持小而美的模式，一直盈利下去

  菜到家的肖總較開始是在家里幫忙做糧油調(diào)料的生意，后來自己出來創(chuàng)業(yè)，也是選擇在生鮮配送行業(yè)里打拼。十多年時間里做過傳統(tǒng)的商行，搞過蔬菜流通批發(fā)，也開過生鮮糧油門店，在互聯(lián)網(wǎng)開始影響生鮮傳統(tǒng)行業(yè)的時期，出于對美菜經(jīng)營模式的看好，果斷休業(yè)進入互聯(lián)網(wǎng)成員美菜體系中工作學(xué)習(xí)了一年，最后帶著對互聯(lián)網(wǎng)的思考重新回到了生鮮配送之中。 在生鮮配送行業(yè)，我們一直都說這是個有著萬億市場的藍海，但這么多年過去了，往里跳的

• 觀麥：餐飲客戶到底需要什么樣的配送商？

  現(xiàn)在生鮮配送已經(jīng)越來越多的進入了人們的視野之中，也越來越被人熟知。就在我們身邊的，有時候我們下班不想上街買菜，可以在網(wǎng)上下單，就會有人配送凈菜半成品到家中，方便家中聚餐做菜。這是針對個人客戶的一種生鮮配送，也是我們常說的生鮮配送中的C端配送。 有對個人客戶，自然就會有對企業(yè)客戶，或者說是面向食堂，大眾用餐場所的配送，這就是B端配送。自生鮮電商元年興起以后，生鮮配送發(fā)展的勢頭也是如火如荼，吸引了無數(shù)

• 觀麥：【生鮮CEO專訪】從基地到餐桌，法國海歸如何帶領(lǐng)愛希望實現(xiàn)三年8億？

  前言：張總03年在法國學(xué)習(xí)回來后，就投身于農(nóng)業(yè)和餐飲行業(yè)當中，目前實現(xiàn)日供餐20**。為了讓種植、養(yǎng)殖和餐飲之間能較好地銜接起來，在2016年成立了愛希望農(nóng)業(yè)科技有限公司，在短短的兩年時間里，公司收入就突破了兩個億。在未來的一年中，愛希望的營業(yè)額將以五個億到八個億為目標進行沖刺。 我姓張，叫張濤，03年我從法國學(xué)酒店管理畢業(yè)，之后開始承辦了**家昆明護苗學(xué)生營養(yǎng)餐有限公司，開創(chuàng)了昆明省學(xué)生集體化供