觀麥：餐飲客戶到底需要什么樣的配送商？

時(shí)間：2019-06-26作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：185

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【觀麥】家門(mén)口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？

  2019年是社區(qū)生鮮新零售風(fēng)起云涌的一年。 這一年，離消費(fèi)者較近、服務(wù)較為便利的生鮮零售賽道正在展開(kāi)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各路創(chuàng)業(yè)企業(yè)和資本紛紛涌入高度非標(biāo)準(zhǔn)化、電商不易滲透的生鮮領(lǐng)域。過(guò)去傳統(tǒng)大型超市、大賣(mài)場(chǎng)覆蓋小區(qū)的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內(nèi)買(mǎi)不到生鮮產(chǎn)品的區(qū)域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費(fèi)者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態(tài)較具有新生命力。 而社區(qū)生鮮門(mén)店、門(mén)店到家、前置倉(cāng)

• 【觀麥案例】實(shí)現(xiàn)從0到一千萬(wàn)的食配創(chuàng)業(yè)，難嗎？

  案例概述： 福州亦可鮮，創(chuàng)始人林正添，福建人，80后。 這是典型的一代80后白手起家的創(chuàng)業(yè)案例，福州亦可鮮的創(chuàng)始人林總，在上海打拼做餐飲，幾經(jīng)周折后，較終選擇回到家鄉(xiāng)福州，開(kāi)始做起了生鮮食材配送的生意。 我們可以從他的經(jīng)歷里，看到這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者身上所有的幾大特質(zhì)是，“白手起家”“從傳統(tǒng)的生意人升級(jí)為經(jīng)營(yíng)者”“勤奮不亞于行業(yè)的老牌行家”“因?yàn)榭吹倪h(yuǎn)，所以求擴(kuò)張”。 我們采取到了亦可鮮的部分經(jīng)營(yíng)參考

• 【生鮮CEO專訪】上市企業(yè)“一片天”立志用兩條腿走出四十億企業(yè)規(guī)模

  前言：上海一片天餐飲管理股份有限公司專注團(tuán)餐管理，十年的時(shí)間發(fā)展已經(jīng)成為一家有品牌、有**度以及有責(zé)任感的團(tuán)餐上市企業(yè)。未來(lái)公司將用雙手創(chuàng)造生鮮配送的一片天，用兩條腿走出四十億的餐飲集團(tuán)規(guī)模。 上海一片天餐飲管理股份有限公司成立于2008年，專門(mén)從事團(tuán)餐，主要業(yè)務(wù)有食堂管理以及食材原料的配送。通過(guò)十年的發(fā)展，現(xiàn)在公司每天供餐16**，已經(jīng)服務(wù)了大概100多家大型及世界五*企業(yè)客戶，像中信、中國(guó)航

• 【觀麥案例】青島樂(lè)廚：我們發(fā)現(xiàn)從凈菜發(fā)力是一個(gè)好主意

  我們發(fā)現(xiàn)從凈菜配送開(kāi)始發(fā)力是一個(gè)好主意，我們組成了經(jīng)驗(yàn)豐富的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，到各地取經(jīng)，去國(guó)外考察，只為了踏踏實(shí)實(shí)的做好生鮮配送，讓國(guó)人吃上安全、便利的食材。 微信圖片_20180809094941 從2012年起，生鮮配送市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多的人，給這個(gè)行業(yè)注入了許多新的血液，他們帶來(lái)了很多的新想法，使生鮮配送這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)換發(fā)了新的氣息，快速發(fā)展。 周總說(shuō)，青島樂(lè)廚較開(kāi)始成立的時(shí)候，是一個(gè)只有五人的小團(tuán)