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餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中接待顧客不能忽視的20個細節(jié)!
細節(jié)是餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中不可或缺的,只有注意到這些細節(jié)并且妥善處理,才能確保餐廳的成功和持續(xù)發(fā)展。今天必熹分享的是餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中對待顧客不能忽視的20個細節(jié)!1.迎賓:迎賓處無人在崗,沒有主動向客人打招呼,也沒有播放歡迎音樂。2.取號:取號時沒有給客人明確的規(guī)則說明,比如說過號后是否順延、桌子已滿時如何處理等等。3.等位:沒有人安排和告知等位客人可以享用小吃;等位區(qū)也沒有設(shè)立垃圾桶等基
前麥當勞大學校長,必熹創(chuàng)始人有本均講述《零售人才戰(zhàn)略》理念
自從2020年有本均創(chuàng)立中國H&G必熹咨詢以后,未曾謀面,但有幸**會還是采訪到了這位曾任優(yōu)衣庫大學校長、麥當勞大學校長和漢堡王董事長的有本先生本尊。今天必熹和大家一起聽聽有本均老師講述著作《零售人才戰(zhàn)略》這本書時的一些想法和理念,《零售人才戰(zhàn)略》,是日本Amazon 管理·人財管理類銷量排行榜**名!是讓職員成為精兵強將的“人財”養(yǎng)成秘籍!?我想我們應該從中可以學到很多關(guān)于服務(wù)
必熹課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖公司該如何做好連鎖門店運營管理人才的培養(yǎng)
對于服務(wù)業(yè)連鎖公司來說,做好連鎖門店運營管理儲備人才的培養(yǎng)培訓非常重要。H&G必熹認為服務(wù)業(yè)連鎖公司的連鎖門店運營管理儲備人才的培養(yǎng)培訓可以從以下幾個方面進行:1. 制定具體的培養(yǎng)計劃:連鎖門店運營管理是一項復雜而專業(yè)的工作,需要系統(tǒng)性的培養(yǎng)計劃來確保人才的全面發(fā)展。公司應該制定詳細的培養(yǎng)計劃,包括培訓課程、實習和輪崗等環(huán)節(jié),讓員工能夠獲得*的學習和鍛煉。2. 建立培訓體系:連鎖門店運
必熹課堂丨這套“水循環(huán)”理念,讓你徹底搞懂企業(yè)文化落地!
“管理制度我能理解,企業(yè)文化有什么用呢?”“企業(yè)文化不就是貼在墻上的幾張紙嗎?”“我們公司有企業(yè)文化,但用處真的不大。”···這些話聽起來是不是不陌生。事實上,企業(yè)文化不是沒有用,是你根本沒有在用它。那到底怎么落地企業(yè)文化呢?這又和“水循環(huán)”有什么聯(lián)系?我們一起從水循環(huán)的過程出發(fā),追尋答案。01、“向上蒸騰”的力量蒸發(fā)是水循環(huán)中的初始環(huán)節(jié),也是較重要的環(huán)節(jié)。在企業(yè)中要如何理解這句話?講個小故事吧。
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
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