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H&G必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決門店評分低的問題
餐飲零售企業(yè)連鎖門店的評分不盡如人意,有些顧客甚至會因為評分低而猶豫是否進店就餐。然而,對于這些門店來說,評分低并不意味著沒有翻身的機會。只要門店能夠積極改進,相信顧客的評分也會逐漸提高。H&G必熹認為對于餐飲零售企業(yè)連鎖門店來說,要解決門店評分低的問題,可以考慮以下幾個方面:1. 提高服務質(zhì)量:培訓員工,加強客戶服務意識和技能,提升服務態(tài)度和水平。確保員工具備相關產(chǎn)品知識,能夠給客戶提供
必熹課堂丨餐飲服務業(yè)連鎖企業(yè)做企業(yè)管理咨詢和人才培養(yǎng)的必要性
餐飲連鎖企業(yè)的形象和經(jīng)濟收益,無論是從現(xiàn)有情況還是長遠計劃來看,無論是從部分觀察還是從大局著眼,做好企業(yè)管理和人才培養(yǎng)會帶來全面的社會效應和經(jīng)濟效益。 很多餐飲企業(yè)不做管理和培訓或是不重視培訓,雖然同樣可以生存,但同那些經(jīng)過正規(guī)培訓的企業(yè)相比,其發(fā)展、速度不可相提并論。事實上,越大的企業(yè),往往越重視公司正規(guī)化管理和員工的培訓,這也是之所以企業(yè)成功、擴大的真正緣由所在。今天H&G必熹就來談談
餐飲店面積有限,想提升營收,通常采用提高客單價的方法。但這并不是易事,因為大多數(shù)顧客都看重實惠。如果提高菜品價格,顧客會感到不舒服,并可能反感,導致生意下滑。因此,必熹認為要提高客單價,較好的方法是讓顧客在花費更多的錢時獲得更多的利益,這樣他們就不會感到不適,而且也會較愿意消費。1、產(chǎn)品創(chuàng)新:開發(fā)*特、創(chuàng)新的菜品和飲品,吸引顧客嘗試新口味,并愿意為其支付較高的價格。2、增值服務:提供額外的**務,
HG必熹小課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)日常管理如何優(yōu)化財務管理體系
餐飲零售連鎖企業(yè)日常管理之財務管理體系優(yōu)化,是確保企業(yè)高效運營的關鍵所在。在競爭激烈的市場環(huán)境中,如何通過科學、合理的財務管理體系來提高企業(yè)的整體競爭力,已成為餐飲零售連鎖企業(yè)亟待解決的問題。今天H&G必熹就來和大家聊聊餐飲零售連鎖企業(yè)可以通過以下幾種方式來優(yōu)化財務管理體系:1、建立完善的財務制度和流程:企業(yè)需要建立完善的財務制度和流程,包括財務報表編制、資金管理、成本控制、預算管理等方面
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
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