必熹企業(yè)管理小課堂丨餐飲零售等服務(wù)業(yè)如何做好人才培養(yǎng)培訓(xùn)

時(shí)間：2023-08-23作者：必熹企業(yè)管理咨詢(xún)（上海）有限公司瀏覽：133

必熹企業(yè)管理咨詢(xún)（上海）有限公司專(zhuān)注于企業(yè)管理咨詢(xún)服務(wù),企業(yè)管理培訓(xùn),企業(yè)人力資源管理培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 必熹課堂丨中秋國(guó)慶雙節(jié)將至，零售連鎖企業(yè)該怎么做好經(jīng)營(yíng)與管理

  就像熟語(yǔ)說(shuō)的，“金九銀十”，每一年在桂香漸濃的九月和如詩(shī)如畫(huà)的十月，黃金期就此鋪展開(kāi)來(lái)。當(dāng)中秋與國(guó)慶這兩大佳節(jié)攜手而來(lái)，零售業(yè)者又該如何把握住這個(gè)充滿(mǎn)商機(jī)的時(shí)刻呢？下面是H&G必熹分享給零售連鎖企業(yè)需要做好以下幾點(diǎn)經(jīng)營(yíng)與管理的建議：1、庫(kù)存管理：由于雙節(jié)期間消費(fèi)者需求大，企業(yè)需要提前做好庫(kù)存準(zhǔn)備。一方面，要確保貨源充足，避免貨架空空導(dǎo)致客戶(hù)流失；另一方面，也要避免過(guò)度囤貨導(dǎo)致庫(kù)存積壓，影響

• H&G必熹游學(xué)團(tuán)課堂丨中小連鎖餐飲企業(yè)應(yīng)該向日本餐飲學(xué)習(xí)什么

  H&G必熹日本游學(xué)考察團(tuán)12月初就出發(fā)啦，出發(fā)前我們先來(lái)學(xué)習(xí)幾堂課吧！日本餐飲以其精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度**于世，每一份菜品都如同藝術(shù)品一般，不僅讓人食欲大增，較讓人感受到*特的文化魅力。相比之下，我們的餐飲業(yè)在細(xì)節(jié)和服務(wù)方面還有很大的提升空間。在學(xué)習(xí)日本餐飲的同時(shí)，我們也要注重創(chuàng)新和本土化，打造出較符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求的連鎖品牌。今天H&G必熹游學(xué)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)就來(lái)聊聊中小連鎖餐飲企業(yè)可以向日本

• HG必熹課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)怎么解決連鎖做不大的問(wèn)題

  餐飲零售連鎖企業(yè)往往難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，即使有些企業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，但是在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)仍然顯得力不從心。這種現(xiàn)象可以比喻為“玻璃天花板”，即企業(yè)如同碰到了透明的天花板，無(wú)法再繼續(xù)上升。這種現(xiàn)象主要是由于餐飲零售業(yè)本身的特點(diǎn)所決定的。首先，餐飲業(yè)的品單價(jià)低，相比于其他零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，其利潤(rùn)率也相對(duì)較低；其次，餐飲零售企業(yè)需要面對(duì)龐大的庫(kù)存和供應(yīng)鏈管理，這需要投入大量的人力、物力和財(cái)力。此外，餐飲零售企

• 必熹日本游學(xué)團(tuán)丨深度學(xué)習(xí)日本中小餐飲企業(yè)的商業(yè)模式與經(jīng)營(yíng)策略

  做餐飲連鎖朋友們：H&G必熹做餐飲連鎖咨詢(xún)將近30年了，對(duì)于日本的餐飲業(yè)變遷、品牌背后等等，必熹咨詢(xún)有太多故事想跟大家分享。一次行程看不完所有品牌，不著急，我們還有*2場(chǎng)、*3場(chǎng)....?我們不想用大品牌的噱頭吸引你來(lái)，只想帶大家去真正對(duì)現(xiàn)在的你有參考**的地方，分享當(dāng)下日本真正的高人氣品牌背后的體系、技術(shù)、運(yùn)營(yíng)策略，并在現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)東京餐飲旺店CEO答疑。這一次東京行， 是一場(chǎng)為你