詞條
詞條說(shuō)明
必熹日本游學(xué)團(tuán)中小連鎖餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)日本餐飲旺店要關(guān)注哪些方面
H&G必熹日本游學(xué)考察團(tuán)12月初就出發(fā)啦,出發(fā)前我們先來(lái)學(xué)習(xí)幾堂課吧!中小連鎖餐飲企業(yè)要學(xué)習(xí)日本餐飲旺店的經(jīng)營(yíng)理念和特點(diǎn),注重細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量、提高菜品品質(zhì)、簡(jiǎn)約而精致的裝修和設(shè)計(jì)、強(qiáng)化品牌形象和宣傳等方面入手,不斷提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力。在學(xué)習(xí)日本餐飲旺店的過(guò)程中,H&G必熹日本旅游團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)建議中小連鎖餐飲企業(yè)需要關(guān)注以下幾個(gè)方面:1. 注重細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。日本餐飲店通常注重服務(wù)品
餐飲企業(yè)連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理中如何監(jiān)管好食材質(zhì)量,必熹來(lái)支招
監(jiān)管好食材質(zhì)量是維護(hù)消費(fèi)者健康、保護(hù)生產(chǎn)者利益、維護(hù)社會(huì)公平正義和促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的重要舉措,應(yīng)該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認(rèn)為餐飲企業(yè)連鎖門(mén)店在監(jiān)管食材質(zhì)量方面可以采取以下措施:1. 嚴(yán)格選擇供應(yīng)商:與有良好記錄和信譽(yù)的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核,了解其食材采購(gòu)渠道和質(zhì)量管理體系。2. 建立采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn):制定明確的食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質(zhì)地等要求,以
必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)在日常經(jīng)常管理中如何做好食品安全
食品安全是一個(gè)重要的社會(huì)問(wèn)題,H&G必熹認(rèn)為餐飲企業(yè)作為提供食物和餐飲服務(wù)的主要機(jī)構(gòu)之一,必須加強(qiáng)管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進(jìn)的方面:1. 完善食品安全管理體系:餐飲企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理體系,包括制定規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和流程,確保從采購(gòu)到加工、配送和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)都符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。要加強(qiáng)對(duì)食品原料的審查和選擇,確保供應(yīng)鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識(shí):餐飲企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)員
H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門(mén)店怎么解決客戶(hù)流失大的問(wèn)題
餐飲零售企業(yè)在連鎖門(mén)店的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,往往會(huì)遭遇到客戶(hù)流失嚴(yán)重的困境??蛻?hù)的流失不僅直接影響到門(mén)店的銷(xiāo)售額,還會(huì)對(duì)整個(gè)企業(yè)的品牌形象造成負(fù)面影響。因此,如何減少客戶(hù)流失,已成為餐飲零售企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。今天H&G必熹來(lái)聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門(mén)店怎么解決客戶(hù)流失大的問(wèn)題,可以考慮以下幾個(gè)方面:1. 提升服務(wù)質(zhì)量:確保員工具備相關(guān)產(chǎn)品知識(shí),能夠給客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的建議和解答,主動(dòng)回應(yīng)客戶(hù)需求。加強(qiáng)培
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(xún)(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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微 信: 13162852390
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