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必熹小課堂丨如何構(gòu)建餐飲零售連鎖企業(yè)經(jīng)營管理中的人才培養(yǎng)體系
餐飲零售連鎖企業(yè)的較大優(yōu)勢在于通過連鎖化的經(jīng)營方式獲得較佳效益。然而實踐表明,隨著連鎖餐飲零售企業(yè)規(guī)模的不斷擴大,餐飲零售連鎖企業(yè)的人才問題往往成為制約企業(yè)發(fā)展的重要因素。一些依靠網(wǎng)點數(shù)量擴張**一定規(guī)模的餐飲零售企業(yè),雖然經(jīng)營業(yè)績不錯,但因為連鎖內(nèi)涵發(fā)展缺乏進(jìn)展而感到力不從心,這就是因為企業(yè)的人才培訓(xùn)沒有跟上企業(yè)規(guī)模的發(fā)展。因此,餐飲零售連鎖企業(yè)在實施規(guī)模擴張的同時,必須加強人才培訓(xùn)。在餐飲零售
《零售人才戰(zhàn)略》:前優(yōu)衣庫大學(xué)校長,有本均的獨家人才理念
人財培養(yǎng)對于每個企業(yè)而言都至關(guān)重要,人財培養(yǎng)不能只依賴于培訓(xùn),還要將其形成體系,在教育的同時落實評價,這人必然會**成長,如果你能夠了解《零售人才戰(zhàn)略》的這一主旨?!读闶廴瞬艖?zhàn)略》,是日本Amazon 管理·人財管理類銷量排行榜**名!是讓職員成為精兵強將的“人財”養(yǎng)成秘籍!有本均曾在日本麥當(dāng)勞工作多年,擁有培養(yǎng)人才的環(huán)境。當(dāng)年總公司營銷總監(jiān)問了他一個問題。“你們餐廳的訣竅是什么?”有本均一時語塞
必熹課堂丨這套“水循環(huán)”理念,讓你徹底搞懂企業(yè)文化落地!
“管理制度我能理解,企業(yè)文化有什么用呢?”“企業(yè)文化不就是貼在墻上的幾張紙嗎?”“我們公司有企業(yè)文化,但用處真的不大。”···這些話聽起來是不是不陌生。事實上,企業(yè)文化不是沒有用,是你根本沒有在用它。那到底怎么落地企業(yè)文化呢?這又和“水循環(huán)”有什么聯(lián)系?我們一起從水循環(huán)的過程出發(fā),追尋答案。01、“向上蒸騰”的力量蒸發(fā)是水循環(huán)中的初始環(huán)節(jié),也是較重要的環(huán)節(jié)。在企業(yè)中要如何理解這句話?講個小故事吧。
必熹餐飲管理小課堂丨餐飲店經(jīng)營管理如何做網(wǎng)絡(luò)宣傳
餐飲業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),如何讓您的餐飲企業(yè)**重圍,讓更多的客戶知道您的產(chǎn)品,可以通過科學(xué)的網(wǎng)絡(luò)宣傳,讓您的餐飲生意變得*。以下是必熹分享的幾個餐飲店經(jīng)營管理常用的網(wǎng)絡(luò)宣傳方法,供餐飲人參考學(xué)習(xí),大家也可以在經(jīng)營管理中嘗試其他的新方法。1、社交媒體營銷:利用各種社交媒體平臺(如微信、微博、Instagram、Facebook等)開設(shè)店鋪賬號,并定期發(fā)布與餐飲相關(guān)的內(nèi)容,包括菜品介紹、特色推薦
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
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