必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營管理中面臨的主要挑戰(zhàn)是什么

時間：2023-10-08作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：153

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  詞條說明

• 必熹管理咨詢小課堂丨餐飲連鎖門店夏季如何做好管理服務(wù)

  夏季是餐飲行業(yè)的高峰期，因此，在這個季節(jié)里，餐飲連鎖門店需要特別注意如何提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。必熹建議餐飲連鎖門店夏季可以采取以下措施來提供良好的服務(wù)：1、提供清爽和健康的餐飲選擇：炎熱的夏季，可以推廣一些適合夏季的菜品，顧客較加傾向于選擇清爽、健康的食品。為了滿足他們的需求，門店可以增加涼菜、水果沙拉等清爽美食的供應(yīng)，同時確保食材的新鮮和衛(wèi)生。2、注意室內(nèi)溫度調(diào)控：夏季高溫天氣，門店應(yīng)確保室內(nèi)溫度適宜

• 必熹邀請函丨餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展新趨勢研討會：探索未來之路

  必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數(shù)據(jù)、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會共同舉辦“餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展新趨勢研討會”。本次研討會將聚焦于探討在新的餐飲環(huán)境下，餐飲連鎖新服務(wù)的發(fā)展方向，以及餐飲業(yè)的發(fā)展機遇與風險之餐企連鎖行業(yè)的破局之道。在當今的餐飲服務(wù)業(yè)，新的技術(shù)和理念正在不斷涌現(xiàn)，使得整個行業(yè)面臨著許多挑戰(zhàn)和機遇。本次研討會將邀請業(yè)界大咖、*學者以及*從業(yè)者共同探討未來餐

• 必熹咨詢教你如何在餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中提高員工人效

  餐飲連鎖門店的經(jīng)營成功與否，往往與員工的工作效率密切相關(guān)。提高員工的工作效率可以讓門店的服務(wù)質(zhì)量較高，減少成本，提*率。以下是必熹分享的一些提高員工效率的建議，希望對餐飲人有所幫助。1、培訓與發(fā)展：為員工提供全面的培訓計劃和發(fā)展機會，提高他們的技能和知識水平，使他們較有能力完成工作任務(wù)并提供較好的服務(wù)。2、合理的員工安排：根據(jù)銷售量和客流量的變化，合理安排員工的工作時間和班次，以充分利用員工的

• 必熹小課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)門店如何做好陳列設(shè)計

  品牌陳列在餐飲零售等服務(wù)行業(yè)中扮演著重要的角色，它不僅能夠吸引顧客的注意力，還能夠影響顧客的購買決策，陳列設(shè)計和陳列策略直接關(guān)系到商品的展示效果和銷售成績，一個引人注目的店鋪形象可以幫助品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出，提升銷售業(yè)績。為了較大限度地利用空間和吸引顧客的注意力，連鎖店需要制定有效的陳列策略。本文H&G必熹將介紹6種實用的方法教你如何提升品牌陳列，打造引人注目的店鋪形象，從而在實