必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營管理中面臨的主要挑戰(zhàn)是什么

時間：2023-10-08作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：139

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  詞條說明

• 餐飲零售服務業(yè)連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓哪家機構(gòu)比較好

  選擇適合的餐飲連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓機構(gòu)需要綜合考慮多個因素，包括機構(gòu)的專業(yè)性、聲譽、師資力量、實踐經(jīng)驗和客戶口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐飲行業(yè)管理咨詢和人才培訓方面受到廣泛認可的機構(gòu)：1. 麥肯錫（McKinsey）：作為***的咨詢公司，麥肯錫在餐飲行業(yè)的咨詢與培訓方面擁有豐富經(jīng)驗，并具備**良好的咨詢師團隊。2. 波士頓咨詢集團（BCG）：BCG也是一家****的咨詢

• H&G必熹研修團課堂丨內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)跟團去日本游學的好處

  H&G必熹研修團團長認為中小連鎖餐飲企業(yè)學習日本餐飲旺店可以借鑒其成功經(jīng)驗，了解行業(yè)趨勢，提升產(chǎn)品質(zhì)量務體驗，以增強自身競爭力并滿足消費者需求。然而，學習的同時，企業(yè)也需要結(jié)合本土市場情況和文化特點，定制適合自身發(fā)展的運營策略。今天H&G必熹研修團團長就來聊聊內(nèi)地中小連鎖餐飲企業(yè)跟團去日本游學有哪些好處：1. 學習**經(jīng)驗：作為一個高度發(fā)達的餐飲市場，日本有許多成功的連鎖餐飲企業(yè)。

• 日本前麥當勞/前優(yōu)衣庫大學校長/HG必熹創(chuàng)始人有本均的上海線下研討會來了

  服務業(yè)連鎖企業(yè)從0-1很多靠的是創(chuàng)始人，從1-100靠的是團隊、流程、標準、制度。優(yōu)秀的服務業(yè)企業(yè)管理者深諳，一旦企業(yè)陷入人才困境，各類問題便會接踵而至。標準化、擴張、運營提效，每一步的發(fā)展都有可能受困于滯后的人才體系。在麥當勞幾十萬員工高效運轉(zhuǎn)的背后，在麥當勞快樂服務、高效標準化的背后，在**餐飲陸續(xù)“麥當勞化”的背后，就是麥當勞“以人為本”的**觀，以及高效、科學的人才系統(tǒng)。世界**麥當勞

• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營管理

  餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質(zhì)，很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的，巡店管理是保證餐飲服務質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議，希望可以幫助餐飲人。1、制定科學的巡店標準和流程：制定巡店標準和流程是巡店的第一步，目的是為各門店提供清晰的運營指導，建立統(tǒng)一的巡店標準和流程，可以使巡店效率較高，減少在現(xiàn)場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標準和流程時，