必熹咨詢教你如何在餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中提高員工人效

時間：2023-08-08作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：118

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• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理主要體現(xiàn)在哪些方面

  眾所周知，餐飲企業(yè)的成敗因素繁多，從經(jīng)濟環(huán)境到地理環(huán)境，從人員素質(zhì)到顧客需求，從采購到收銀，從出品質(zhì)量到服務(wù)質(zhì)量等等。這使得許多投資者感嘆餐飲連鎖業(yè)并非想象中那般淺顯易懂。然而，世上只有做不好餐飲的人，沒有做不好的餐飲。只要經(jīng)營管理得當，餐飲企業(yè)仍能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。H&G必熹對餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營管理有以下幾點看法，期待與各位餐飲人交流分享。1、餐飲組織管理：主要包括餐飲組織設(shè)

• 必熹日本游學(xué)團丨深度學(xué)習日本中小餐飲企業(yè)的商業(yè)模式與經(jīng)營策略

  做餐飲連鎖朋友們：H&G必熹做餐飲連鎖咨詢將近30年了，對于日本的餐飲業(yè)變遷、品牌背后等等，必熹咨詢有太多故事想跟大家分享。一次行程看不完所有品牌，不著急，我們還有*2場、*3場....?我們不想用大品牌的噱頭吸引你來，只想帶大家去真正對現(xiàn)在的你有參考**的地方，分享當下日本真正的高人氣品牌背后的體系、技術(shù)、運營策略，并在現(xiàn)場邀請東京餐飲旺店CEO答疑。這一次東京行， 是一場為你

• 必熹小課堂丨如何構(gòu)建餐飲零售連鎖企業(yè)經(jīng)營管理中的人才培養(yǎng)體系

  餐飲零售連鎖企業(yè)的較大優(yōu)勢在于通過連鎖化的經(jīng)營方式獲得較佳效益。然而實踐表明，隨著連鎖餐飲零售企業(yè)規(guī)模的不斷擴大，餐飲零售連鎖企業(yè)的人才問題往往成為制約企業(yè)發(fā)展的重要因素。一些依靠網(wǎng)點數(shù)量擴張**一定規(guī)模的餐飲零售企業(yè)，雖然經(jīng)營業(yè)績不錯，但因為連鎖內(nèi)涵發(fā)展缺乏進展而感到力不從心，這就是因為企業(yè)的人才培訓(xùn)沒有跟上企業(yè)規(guī)模的發(fā)展。因此，餐飲零售連鎖企業(yè)在實施規(guī)模擴張的同時，必須加強人才培訓(xùn)。在餐飲零售

• H&G必熹課堂丨連鎖餐飲的創(chuàng)新化趨勢體現(xiàn)在哪些方面

  連鎖餐飲業(yè)正在經(jīng)歷一場**的創(chuàng)新潮流。在這場變革的浪潮中，餐飲企業(yè)們不再僅僅關(guān)注于烹飪和味道，而是將更多的目光投向了創(chuàng)新和差異化。它們不斷地探索新的經(jīng)營理念和模式，以吸引食客的眼球并提升競爭力。就像春天的櫻花盛開一樣，連鎖餐飲業(yè)的創(chuàng)新化趨勢也在不斷蔓延。這些企業(yè)就像櫻花一樣，不斷地在春天里展示出它們的美麗和創(chuàng)新。它們通過各種方式來吸引食客的眼球，例如在裝修風格、菜品設(shè)計、服務(wù)方式等方面進行創(chuàng)新