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必熹教你在餐飲店經(jīng)營管理中怎么合理提高客單價(jià)
餐飲店面積有限,想提升營收,通常采用提高客單價(jià)的方法。但這并不是易事,因?yàn)榇蠖鄶?shù)顧客都看重實(shí)惠。如果提高菜品價(jià)格,顧客會感到不舒服,并可能反感,導(dǎo)致生意下滑。因此,必熹認(rèn)為要提高客單價(jià),較好的方法是讓顧客在花費(fèi)更多的錢時(shí)獲得更多的利益,這樣他們就不會感到不適,而且也會較愿意消費(fèi)。1、產(chǎn)品創(chuàng)新:開發(fā)*特、創(chuàng)新的菜品和飲品,吸引顧客嘗試新口味,并愿意為其支付較高的價(jià)格。2、增值服務(wù):提供額外的**務(wù),
必熹小課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)門店如何做好陳列設(shè)計(jì)
品牌陳列在餐飲零售等服務(wù)行業(yè)中扮演著重要的角色,它不僅能夠吸引顧客的注意力,還能夠影響顧客的購買決策,陳列設(shè)計(jì)和陳列策略直接關(guān)系到商品的展示效果和銷售成績,一個(gè)引人注目的店鋪形象可以幫助品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出,提升銷售業(yè)績。為了較大限度地利用空間和吸引顧客的注意力,連鎖店需要制定有效的陳列策略。本文H&G必熹將介紹6種實(shí)用的方法教你如何提升品牌陳列,打造引人注目的店鋪形象,從而在實(shí)
直播預(yù)告丨7月25日必熹&日本大咖在視頻號助您解決“降本增效”
必熹七月重磅回饋福利7月25日下午15:00至17:00日本Tollino Garden創(chuàng)始人、董事長中本一郎線上私房課《門店布局拉升業(yè)績的秘訣》必熹咨詢 X Tollino Garden X 零售圈聯(lián)合重磅出品!用數(shù)據(jù)說話、用真實(shí)的案例將這些不為人所知的行業(yè)秘密一一告訴你。為您解決“降本增效”難題,開拓利潤新空間!為保證教學(xué)效果,聯(lián)名私房課免費(fèi)預(yù)約名額有限,先到先得!必熹特邀嘉賓:中谷一郎中谷一
H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題
餐飲零售企業(yè)在連鎖門店的運(yùn)營過程中,往往會遭遇到客戶流失嚴(yán)重的困境??蛻舻牧魇Р粌H直接影響到門店的銷售額,還會對整個(gè)企業(yè)的品牌形象造成負(fù)面影響。因此,如何減少客戶流失,已成為餐飲零售企業(yè)亟待解決的問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題,可以考慮以下幾個(gè)方面:1. 提升服務(wù)質(zhì)量:確保員工具備相關(guān)產(chǎn)品知識,能夠給客戶提供專業(yè)的建議和解答,主動(dòng)回應(yīng)客戶需求。加強(qiáng)培
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
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