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餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中接待顧客不能忽視的20個(gè)細(xì)節(jié)!
細(xì)節(jié)是餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中不可或缺的,只有注意到這些細(xì)節(jié)并且妥善處理,才能確保餐廳的成功和持續(xù)發(fā)展。今天必熹分享的是餐飲連鎖門店經(jīng)營管理中對待顧客不能忽視的20個(gè)細(xì)節(jié)!1.迎賓:迎賓處無人在崗,沒有主動(dòng)向客人打招呼,也沒有播放歡迎音樂。2.取號:取號時(shí)沒有給客人明確的規(guī)則說明,比如說過號后是否順延、桌子已滿時(shí)如何處理等等。3.等位:沒有人安排和告知等位客人可以享用小吃;等位區(qū)也沒有設(shè)立垃圾桶等基
餐飲零售服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)哪家機(jī)構(gòu)比較好
選擇適合的餐飲連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要綜合考慮多個(gè)因素,包括機(jī)構(gòu)的專業(yè)性、聲譽(yù)、師資力量、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和客戶口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐飲行業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)方面受到廣泛認(rèn)可的機(jī)構(gòu):1. 麥肯錫(McKinsey):作為***的咨詢公司,麥肯錫在餐飲行業(yè)的咨詢與培訓(xùn)方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn),并具備**良好的咨詢師團(tuán)隊(duì)。2. 波士頓咨詢集團(tuán)(BCG):BCG也是一家****的咨詢
必熹餐飲管理小課堂丨如何才能做一個(gè)合格的餐飲連鎖店鋪管理人員
餐飲管理需要不斷加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)。隨著餐飲行業(yè)競爭的日益激烈,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已成為餐飲企業(yè)的主要競爭力之一,同時(shí)也是餐飲店獲得市場份額的重要準(zhǔn)入條件。因此,對顧客提供良好的服務(wù)不僅僅是一種需求,較是一種強(qiáng)烈的意識(shí)。編輯切換為居中添加圖片注釋,不**過 140 字(可選)餐飲業(yè)一直以來都是一個(gè)人員眾多、管理復(fù)雜的行業(yè)。因此,如何有效管理餐飲店成為許多管理者頭疼的問題。以下是必熹總結(jié)的五個(gè)要素,供你參考和
H&G必熹“6天5晚中小連鎖餐飲日本游學(xué)團(tuán)”12月出發(fā)!第1期報(bào)名中
H&G必熹“6天5晚中小連鎖餐飲日本游學(xué)團(tuán)”即將于12月啟程!現(xiàn)在正在報(bào)名中。這不僅僅是一次旅游,較是一次深入了解日本餐飲文化的機(jī)會(huì)。在這6天5晚的行程中,您將親身體驗(yàn)到日本餐飲的魅力,感受*特的日本文化,并且還**會(huì)與當(dāng)?shù)氐闹行∵B鎖餐飲企業(yè)旺店CEO進(jìn)行深入交流。如果您對日本餐飲文化感興趣,想要拓展自己的視野,那么這**是一次不容**的旅程?,F(xiàn)在就來報(bào)名吧,讓我們一起探索日本的餐飲魅力吧
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
聯(lián)系人: 必熹
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