服務(wù)業(yè)管理咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)丨日本BC集團(tuán)旗下H&G必熹企業(yè)管理咨詢

時(shí)間：2023-08-14作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：84

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理中為什么要做全案策劃

  在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，餐飲連鎖品牌已成為一種強(qiáng)大的商業(yè)形態(tài)。它們通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式、特色的品牌形象和規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)方式，有效地提高了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。然而HG必熹認(rèn)為要想成功打造一個(gè)餐飲連鎖品牌，必須要進(jìn)行全面的全案策劃。餐飲連鎖品牌全案策劃不僅是對(duì)品牌進(jìn)行簡(jiǎn)單的宣傳和推廣，較是一種對(duì)品牌形象、運(yùn)營(yíng)策略、營(yíng)銷(xiāo)手段等各方面進(jìn)行全面整合的系統(tǒng)工程。下面HG必熹就來(lái)分析一下餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理中為什

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)中營(yíng)銷(xiāo)策略有哪些技巧性

  在餐飲零售企業(yè)連鎖門(mén)店的運(yùn)營(yíng)中，營(yíng)銷(xiāo)策略和技巧的重要性不言而喻。優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)策略能夠提高顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，增加門(mén)店的客流量和銷(xiāo)售額。下面H&G必熹來(lái)談?wù)劜惋嬃闶燮髽I(yè)連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)中的營(yíng)銷(xiāo)策略和技巧有哪些，以下是一些可供參考的技巧：1、打折、優(yōu)惠券、生日優(yōu)惠等促銷(xiāo)手段：這些促銷(xiāo)手段能夠吸引消費(fèi)者的眼球，提高銷(xiāo)售額。但是，需要注意的是，這些促銷(xiāo)手段應(yīng)當(dāng)具有一定的針對(duì)性，不同的商品和目標(biāo)顧客群體需要采

• 餐飲零售服務(wù)業(yè)的成功關(guān)鍵詞：培養(yǎng)100分店長(zhǎng)！

  什么是店長(zhǎng)？店長(zhǎng)的崗位**，除負(fù)責(zé)店鋪的日常運(yùn)營(yíng)管理、品牌形象管理、貨品管理、財(cái)務(wù)管理以及人員管理外，還包括負(fù)責(zé)提升導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售技巧，維護(hù)終端店鋪形象，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)目標(biāo)。因此，在完成店鋪的業(yè)績(jī)指標(biāo)外，還必須具備多維度的能力，以及創(chuàng)新意識(shí)，才能真正成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)。門(mén)店店長(zhǎng)是門(mén)店的“經(jīng)營(yíng)者”而非“任務(wù)執(zhí)行人”，對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)果承擔(dān)完整且長(zhǎng)期的責(zé)任。一方面對(duì)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理負(fù)責(zé)，包括業(yè)績(jī)目標(biāo)的

• 又一網(wǎng)紅店退場(chǎng)，餐飲業(yè)連鎖門(mén)店管理的發(fā)力點(diǎn)究竟在哪？

  01、“賢合莊倒閉”事件**熱點(diǎn)你有打卡過(guò)**餐飲店嗎？或者你曾經(jīng)*過(guò)嗎？過(guò)去**餐飲熱潮之時(shí)，薛之謙開(kāi)的上上謙火鍋、陳赫投資的賢合莊、演員鄧家佳創(chuàng)始的Hi辣火鍋、杜海濤、吳昕旗下的辣斗辣火鍋等，都曾是備受追捧的打卡點(diǎn)。然而，在這紅火熱鬧的背后卻有這樣一組數(shù)據(jù)。據(jù)天眼查，**過(guò)30％的**餐飲企業(yè)曾存在過(guò)經(jīng)營(yíng)異常，10％以上的相關(guān)企業(yè)曾受到過(guò)行政處罰。近日調(diào)查也顯示，自帶**光環(huán)的賢合莊退出了北、