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詞條說明
必熹教你在餐飲店經(jīng)營管理中怎么合理提高客單價(jià)
餐飲店面積有限,想提升營收,通常采用提高客單價(jià)的方法。但這并不是易事,因?yàn)榇蠖鄶?shù)顧客都看重實(shí)惠。如果提高菜品價(jià)格,顧客會(huì)感到不舒服,并可能反感,導(dǎo)致生意下滑。因此,必熹認(rèn)為要提高客單價(jià),較好的方法是讓顧客在花費(fèi)更多的錢時(shí)獲得更多的利益,這樣他們就不會(huì)感到不適,而且也會(huì)較愿意消費(fèi)。1、產(chǎn)品創(chuàng)新:開發(fā)*特、創(chuàng)新的菜品和飲品,吸引顧客嘗試新口味,并愿意為其支付較高的價(jià)格。2、增值服務(wù):提供額外的**務(wù),
必熹小課堂丨服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)門店如何做好陳列設(shè)計(jì)
品牌陳列在餐飲零售等服務(wù)行業(yè)中扮演著重要的角色,它不僅能夠吸引顧客的注意力,還能夠影響顧客的購買決策,陳列設(shè)計(jì)和陳列策略直接關(guān)系到商品的展示效果和銷售成績,一個(gè)引人注目的店鋪形象可以幫助品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出,提升銷售業(yè)績。為了較大限度地利用空間和吸引顧客的注意力,連鎖店需要制定有效的陳列策略。本文H&G必熹將介紹6種實(shí)用的方法教你如何提升品牌陳列,打造引人注目的店鋪形象,從而在實(shí)
必熹邀請(qǐng)函丨餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)研討會(huì):探索未來之路
必熹咨詢將于2023年8月10日在上海與餐飲界大咖餐考拉、辰智大數(shù)據(jù)、一言為訂、朝日啤酒以及追趕會(huì)共同舉辦“餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)研討會(huì)”。本次研討會(huì)將聚焦于探討在新的餐飲環(huán)境下,餐飲連鎖新服務(wù)的發(fā)展方向,以及餐飲業(yè)的發(fā)展機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)之餐企連鎖行業(yè)的破局之道。在當(dāng)今的餐飲服務(wù)業(yè),新的技術(shù)和理念正在不斷涌現(xiàn),使得整個(gè)行業(yè)面臨著許多挑戰(zhàn)和機(jī)遇。本次研討會(huì)將邀請(qǐng)業(yè)界大咖、*學(xué)者以及*從業(yè)者共同探討未來餐
必熹小課堂丨如何解決餐飲企業(yè)連鎖門店員工流失率高的問題
餐飲企業(yè)連鎖門店的員工流失率居高不下,像一顆難以拔除的釘子,困擾著企業(yè)管理者。這些員工,就像遷徙的飛鳥,來也匆匆,去也匆匆。他們?nèi)缤衬械囊涣I匙?,難以把握。對(duì)于這個(gè)問題,需要深入探討并找到解決之道。今天H&G必熹就來和各位餐飲人聊聊如何解決餐飲企業(yè)連鎖門店員工流失率高的問題,解決餐飲連鎖店員工流失率高的問題需要從多個(gè)方面入手,以下是一些建議:1、提升員工成就感:作為餐廳管理者,要善于發(fā)
公司名: 必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司
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