H&G必熹課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決轉(zhuǎn)型受阻的問題

時(shí)間：2023-10-11作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：106

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• H&G必熹小課堂 | 2023中秋國慶餐飲消費(fèi)報(bào)告匯總

  解讀餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)小熹導(dǎo)讀中秋國慶雙節(jié)作為我國重要節(jié)日，不僅是人們歡聚一堂的時(shí)刻，也是餐飲行業(yè)的重要營銷節(jié)點(diǎn)。每年的雙節(jié)期間，餐飲市場(chǎng)都會(huì)迎來一波高峰，各種特色菜品和促銷活動(dòng)層出不窮。因此，了解雙節(jié)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)者需求，對(duì)于餐飲企業(yè)來說具有重要意義。本次小熹將提煉各大平臺(tái)出具的消費(fèi)報(bào)告要點(diǎn)，和您共同研討餐飲零售市場(chǎng)的消費(fèi)迭代趨勢(shì)！**生活服務(wù)報(bào)告圖片上海擁有的餐飲商家新奇特美食種類繁多，

• H&G必熹小課堂丨餐飲連鎖店如何做差異化競(jìng)爭(zhēng)才能獲得顧客的認(rèn)可

  餐飲連鎖店在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，需要尋找*特的差異化策略來脫穎而出。在這方面，他們可以采取一些有創(chuàng)意的做法，如提供定制化的菜品、打造*特的用餐體驗(yàn)、打造品牌形象等。另外，他們還可以通過的市場(chǎng)定位、建立品牌聲譽(yù)等方式來打造差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?？傊诓惋嬍袌?chǎng)中立足，連鎖店必須不斷創(chuàng)新，尋找適合自己的差異化競(jìng)爭(zhēng)之路。今天H&G必熹來聊聊餐飲連鎖店如何做差異化競(jìng)爭(zhēng)才能獲得顧客的認(rèn)可，以下是一些關(guān)鍵的

• 餐飲零售服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)哪家機(jī)構(gòu)比較好

  選擇適合的餐飲連鎖企業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要綜合考慮多個(gè)因素，包括機(jī)構(gòu)的專業(yè)性、聲譽(yù)、師資力量、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和客戶口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐飲行業(yè)管理咨詢和人才培訓(xùn)方面受到廣泛認(rèn)可的機(jī)構(gòu)：1. 麥肯錫（McKinsey）：作為***的咨詢公司，麥肯錫在餐飲行業(yè)的咨詢與培訓(xùn)方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn)，并具備**良好的咨詢師團(tuán)隊(duì)。2. 波士頓咨詢集團(tuán)（BCG）：BCG也是一家****的咨詢

• 前麥當(dāng)勞優(yōu)衣庫大學(xué)校長(zhǎng)有本均教你搭建持續(xù)增長(zhǎng)的人才評(píng)價(jià)體系

  有本均：我認(rèn)為人財(cái)培養(yǎng)的百分之五十是“教育”，另外百分之五十則是“評(píng)價(jià)”。圖片其中有一些企業(yè)原本就沒有評(píng)價(jià)制度，有一些企業(yè)雖然有制度，但是效果并不理想。對(duì)于懷揣著這種苦惱的公司，我們開辦了“改正評(píng)價(jià)制度研討會(huì)”，在研討會(huì)上首先會(huì)讓這些公司重新審視評(píng)價(jià)制度的本來目的。01、評(píng)價(jià)制度的根本目的評(píng)價(jià)制度的目的是人財(cái)培養(yǎng)。圖片評(píng)價(jià)制度是為“人財(cái)培養(yǎng)”而存在的評(píng)價(jià)制度可以給員工對(duì)業(yè)務(wù)的貢獻(xiàn)程度排名或打分，并