解決連鎖餐飲企業(yè)“人才荒”，經(jīng)營(yíng)管理中建立培訓(xùn)體系不容忽視

時(shí)間：2023-09-04作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：125

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• 必熹給餐飲連鎖店管理店長(zhǎng)提高回頭客的六個(gè)建議

  相信很多人做餐飲連鎖門店的餐飲人都知道，想要讓自己的餐飲店客源不斷，那么，就要吸引回頭客，但是，有的餐飲店長(zhǎng)卻表示：吸引回頭客是一件比較難的事情。既如此，如何讓餐飲店回頭客更多呢？今天必熹為餐飲人們整理了一些讓顧客成為回頭客的小技巧。1、優(yōu)質(zhì)的食品務(wù)：確保食物的質(zhì)量和口味穩(wěn)定，并提供熱情友好、效率高的服務(wù)。提供令顧客滿意的整體就餐體驗(yàn)，他們較有可能再次光顧你的店鋪。2、定期推出新品和促銷活動(dòng)：不斷

• 必熹企業(yè)管理小課堂丨為什么我們要堅(jiān)決反對(duì)預(yù)制菜進(jìn)校園

  校園餐飲應(yīng)該較關(guān)注提供新鮮、健康、多樣化的飲食選擇，以滿足學(xué)生的需求。只有在全面了解預(yù)制菜的潛在危害后，我們才能較好地保護(hù)自己和他人的健康，共同營(yíng)造一個(gè)安全、健康、和諧的校園環(huán)境。H&G必熹認(rèn)為雖然預(yù)制菜在某些情況下可以提供方便和高效的解決方案，但在校園環(huán)境中可能不適合，因?yàn)樾枰獫M足食品安全、營(yíng)養(yǎng)均衡、多樣性需求和健康意識(shí)等方面的要求。所以為了**學(xué)生的身體健康和食品安全，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決反對(duì)預(yù)制

• 必熹小課堂丨如何解決餐飲企業(yè)連鎖門店員工流失率高的問題

  餐飲企業(yè)連鎖門店的員工流失率居高不下，像一顆難以拔除的釘子，困擾著企業(yè)管理者。這些員工，就像遷徙的飛鳥，來也匆匆，去也匆匆。他們?nèi)缤衬械囊涣Ｉ匙?，難以把握。對(duì)于這個(gè)問題，需要深入探討并找到解決之道。今天H&G必熹就來和各位餐飲人聊聊如何解決餐飲企業(yè)連鎖門店員工流失率高的問題，解決餐飲連鎖店員工流失率高的問題需要從多個(gè)方面入手，以下是一些建議：1、提升員工成就感：作為餐廳管理者，要善于發(fā)

• H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題

  餐飲零售企業(yè)在連鎖門店的運(yùn)營(yíng)過程中，往往會(huì)遭遇到客戶流失嚴(yán)重的困境?？蛻舻牧魇Р粌H直接影響到門店的銷售額，還會(huì)對(duì)整個(gè)企業(yè)的品牌形象造成負(fù)面影響。因此，如何減少客戶流失，已成為餐飲零售企業(yè)亟待解決的問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業(yè)連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題，可以考慮以下幾個(gè)方面：1. 提升服務(wù)質(zhì)量：確保員工具備相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)，能夠給客戶提供專業(yè)的建議和解答，主動(dòng)回應(yīng)客戶需求。加強(qiáng)培