茶湯“泛油光”？原來是茶氳

時間：2018-01-24作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：138

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  詞條說明

• 冬去春來 老茶為你守年華！

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】喝茶，有人喜歡清閑的新茶，因為香氣純凈高雅，可以感受到春天的氣息，而有些人喜歡卻偏偏執(zhí)著于老茶，感受的年份的醇厚，和那可以回憶的滋味。 陳年老茶，聽這名字，就知道必須有時間的過程。當(dāng)然，沒有新茶，較無老茶之說。新茶，隨著時光的沉淀，慢慢變化著茶葉的香氣和口感，賦予了茶葉新的生命和靈魂，不僅僅只是沉淀，還會升華自身，將茶葉的物質(zhì)收斂，融于柔滑的茶湯之中，歲月的歷練迸發(fā)出較富魅力的滋

• 和你一起探討“陳年老茶”

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】新茶與陳茶是相比較而言的，在習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉或當(dāng)年采摘的鮮葉經(jīng)加工而成的茶葉稱為新茶；而將上年甚至較長時間采制加工而成的茶葉，即使保管科學(xué)也統(tǒng)稱為陳茶。有茶葉*稱茶葉通常存放1-5年稱為新茶；5-10年稱為舊茶；10-20年稱為陳茶；20年以上的稱為陳年老茶或簡稱老茶。 眾所周知，云南普洱茶是越陳越香，適于多年收藏。這種陳年烏龍茶也是存放時間越久越好，

• 哪種茶是世上最好的茶？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會很難戒掉。 有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。 遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀， 苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉…… 茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。 同一個寨子的茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時間、火候不一樣， 制作出來的茶味道也會截然不同。 同一個山頭的茶，不同的茶農(nóng)，制作出來的味

• 人生如茶 幾分禪意 幾分安靜

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶，幾片樹葉而已，被賦予美好的詩情，浪漫的畫意，當(dāng)你在唇齒間說出茶這個字的時候，是不是感覺有一種香氣漫溢出來，是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。 茶，聚天地之靈氣，采日月之精華。讓人們從古品到今，從冬喝到夏。 是啊，“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花?！彼鼭M含煙火氣息，粗茶一碗，是平常日子里解渴消暑的良方；它保有風(fēng)雅韻味，清露烹煮，是唯美時光中風(fēng)花雪月的情調(diào)。 多少陰晴圓缺的夜晚，