喝茶十三道道道是精華

時間：2018-02-02

作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司

詞條
詞條說明
和你一起探討“陳年老茶”
【中國黑茶產業(yè)網】新茶與陳茶是相比較而言的，在習慣上，將當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉或當年采摘的鮮葉經加工而成的茶葉稱為新茶；而將上年甚至較長時間采制加工而成的茶葉，即使保管科學也統稱為陳茶。有茶葉*稱茶葉通常存放1-5年稱為新茶；5-10年稱為舊茶；10-20年稱為陳茶；20年以上的稱為陳年老茶或簡稱老茶。眾所周知，云南普洱茶是越陳越香，適于多年收藏。這種陳年烏龍茶也是存放時間越久越好，
靜室一爐香虛窗一杯茶
【中國黑茶產業(yè)網】靜室一爐香，虛窗一杯茶，再加上聆聽一曲古琴。一炷香燃而不濁，清香無垢，似乎已經能呼吸到山野的清香了。《夢梁錄》云：“焚香點茶、掛畫插花，四般閑事，不適累家?！?那一縷清雅之香的終點，不是身體，是心靈。每一次呼吸，每次內觀，都是蓮在水面，人在空寂，心在心中。蘇軾在詩中說得好：一炷煙消火冷，半生身老心閑。人生一世，較是一個“閑”字難得，身閑容易，心閑不易。北宋詩人黃庭堅《
黑茶是唯一不會過期、不會變壞的茶葉
【中國黑茶產業(yè)網】相信不了解黑茶的許多人會抱著疑問，既然黑茶是一種飲品，為何黑茶不會過期、不會變壞?那么下面就一起來了解一下黑茶為什么不會過期吧。黑茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統意義上的茶葉，也是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內質發(fā)生“化學變化”，改變了其味道，就會變壞。因為黑茶屬于后發(fā)酵茶如果保存得當，是會越陳越香的，功效越強。你在購買時會發(fā)現在黑茶的外包裝上標示
茶葉品鑒之自身口感與茶口感
【中國黑茶產業(yè)網】我們曾從茶的本身，茶底、湯色說什么是好茶，也曾從人的口感，甜、酸、苦、甘、鮮、滋味等說什么是好茶。但在現實生活中，一些人對一些很差劣的茶，卻喝得津津樂道。這到底為什么呢？因為“茶”的原因，經常會接觸到不同的人，不同的茶。有一些人喝很大缺點的茶，居然喝不出缺點，覺得很好喝。譬如，一些抽煙喝酒睡眠不足的人，又苦又澀的茶，都覺得好喝。同樣的茶，我們喝一小口都受不了。還有，同一款茶，同一