淺談茶葉感官審評(píng)中的嗅覺(jué)因子

時(shí)間：2018-02-11作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：121

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 陰雨天 一泡又一泡

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】隨著歲月的增長(zhǎng)，內(nèi)心開(kāi)始喜歡閑靜的東西，比如看一朵花開(kāi)，在陽(yáng)光下緩緩地綻放；比如聽(tīng)一支喜歡的曲子，可以一直聽(tīng)一直聽(tīng)，直到聽(tīng)的有了倦意。 人生有時(shí)候是很乏味的，就像一杯白開(kāi)水，你可以續(xù)了又續(xù)。但是喝茶卻是不同的，你總要喝出一點(diǎn)味道來(lái)才行，否則也是白白浪費(fèi)了大好的光陰。 其實(shí)茶也分很多種，比如普洱、綠茶等大多是用來(lái)泡的，經(jīng)了幾次沸水之后，慢慢地變淡；而有些茶則是可以用來(lái)煮的，用水沖開(kāi)

• 為什么越來(lái)越多的茶友喜歡用紫砂壺泡茶？

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶養(yǎng)壺,壺養(yǎng)茶；砂養(yǎng)人,人養(yǎng)砂,清茶靜心壺。 昨天已經(jīng)進(jìn)入了霜降氣節(jié)，霜降氣節(jié)含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季最后一個(gè)氣節(jié)，也意味著冬天的開(kāi)始，霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”！天氣漸涼，泡一壺?zé)岵?，豈不快哉！但用什么泡茶，那可是大有講究啦！正所謂“泡茶用對(duì)壺，冬季滋補(bǔ)不用愁”！ 紫砂壺的養(yǎng)生奧秘： 紫砂是多種礦物質(zhì)共存、耐酸耐堿含鐵的粘土質(zhì)粉砂

• 冬去春來(lái) 老茶為你守年華！

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】喝茶，有人喜歡清閑的新茶，因?yàn)橄銡饧儍舾哐牛梢愿惺艿酱禾斓臍庀?，而有些人喜歡卻偏偏執(zhí)著于老茶，感受的年份的醇厚，和那可以回憶的滋味。 陳年老茶，聽(tīng)這名字，就知道必須有時(shí)間的過(guò)程。當(dāng)然，沒(méi)有新茶，較無(wú)老茶之說(shuō)。新茶，隨著時(shí)光的沉淀，慢慢變化著茶葉的香氣和口感，賦予了茶葉新的生命和靈魂，不僅僅只是沉淀，還會(huì)升華自身，將茶葉的物質(zhì)收斂，融于柔滑的茶湯之中，歲月的歷練迸發(fā)出較富魅力的滋

• 老茶漂流記

  【中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶做為當(dāng)下茶界的熱點(diǎn)領(lǐng)域，隨著普洱浪潮一波又一波的茶客被帶進(jìn)來(lái)，收藏的觀念，藝術(shù)的品味較是增加了它的魅力，這里有太多的秘密，給人以空間摸索，新的鮮、苦，老的陳、淡，一體兩面。 較近四年來(lái)，受益于國(guó)香茶城董事長(zhǎng)、河南茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姬霞敏女士邀請(qǐng)，鄧時(shí)海教授三次蒞臨鄭州講解普洱之美，三次喝到鄧教授帶來(lái)的老茶，每次感受至深。 作為北方人生活的經(jīng)驗(yàn)，更多的是找尋新鮮的食材，以求得鮮美的味