詞條
詞條說明
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茯茶,也就是茯磚茶,由于它是在伏天被加工而成的,因而被人們稱作“茯茶”,茯茶是黑茶的一種,距今已有近千年的歷史了。 那么“金花”又是什么呢?“帶金花的茯茶”或許聽起來比較傳奇,但這并不是空穴來風(fēng),這種發(fā)了霉的“金花茯茶”是真實(shí)存在的,而且異常珍貴,在歷史上曾被譽(yù)為“絲路黑黃金”。 “金花”的學(xué)名冠突散囊菌,它是中國茶類行業(yè)中一列為國家二較機(jī)密保護(hù)的菌種,含有450多種對人體有益
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】泡茶的時(shí)候一沖水,水面就會(huì)浮起一層“臟臟”的泡沫,是臟東西嗎?還是農(nóng)殘? 很多人還沒搞清楚茶沫是什么東西,就由于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕嗎?喝了對身體是否有害? 1、茶沫是由什么造成的? 茶中的茶皂素在起作用 茶皂素是引起茶沫的較主要原因。茶皂素也叫茶皂苷,味苦而辛,具有很強(qiáng)的起泡力,一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁??茖W(xué)研究表明,茶皂素具有抗菌消炎,
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶做為當(dāng)下茶界的熱點(diǎn)領(lǐng)域,隨著普洱浪潮一波又一波的茶客被帶進(jìn)來,收藏的觀念,藝術(shù)的品味較是增加了它的魅力,這里有太多的秘密,給人以空間摸索,新的鮮、苦,老的陳、淡,一體兩面。 較近四年來,受益于國香茶城董事長、河南茶葉商會(huì)會(huì)長姬霞敏女士邀請,鄧時(shí)海教授三次蒞臨鄭州講解普洱之美,三次喝到鄧教授帶來的老茶,每次感受至深。 作為北方人生活的經(jīng)驗(yàn),更多的是找尋新鮮的食材,以求得鮮美的味
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】大家在市場上可能見過這樣一種壺,它們的色彩為黑中透青、青中泛藍(lán),色雖如墨卻并不呆板,泥色溫潤、泥質(zhì)如鐵石。很多人乍一看會(huì)認(rèn)為其是以烏泥燒制而成,實(shí)則不然,而是以人工捂灰而成。那么,什么是焐灰呢? 相傳紫砂名匠時(shí)大彬燒制了一批壺,待從窯中取出后卻發(fā)現(xiàn)全部花泥了,絕望之余正欲全部銷毀,一個(gè)年輕人卻將他攔下,聲稱自己可以補(bǔ)救,這個(gè)年輕人把碳粉放入匣缽內(nèi),緊緊包圍住壺身,又將紫砂壺放入窯
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專業(yè)生產(chǎn)茶葉分裝機(jī) 袋泡茶包裝機(jī)
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