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【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】當(dāng)手邊那一盞茶,除了解渴,還可以養(yǎng)心。在某一瞬間,如坐草木之間,如歸遠古山林,感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。 “茶”字從筆畫構(gòu)成上講,就是“人在草木之間”。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。 林語堂先生說:“以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”,才能體會出“淡茶的美妙氣味”。如此看來,品茶訓(xùn)練的不是舌頭,而是大腦。 那么如何喝茶呢,一
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】:我們都知道,品酒之前,需要醒一下,你可知,品茶也是如此! 醒過的茶較好喝 想品到一泡口感上佳的普洱,沖泡前的“醒茶”,是一道很重要的環(huán)節(jié)。 通俗地說,醒茶就是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來,使葉片自然地呼吸,喚醒茶質(zhì),凝聚茶香,醇厚口感。 一些普洱生茶新茶,會帶有些許的煙火味、日曬味等,通過醒茶同樣也能產(chǎn)生消散效果。 普洱熟茶一般都需要醒茶,特別是年份比較近
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】紅塵滾滾,煙消云散,曹雪芹說,白茫茫一片大地真干凈。 紅衣少女,綠童少年,花盛年華,紫幽幽的傳奇,凄艷轟烈的故事,都將被時間一筆抹過。 在路上,我們和我們的故事都在路上。 我們和我們的故事都將成茶。如果說每一個老故事就是一杯茶,那么由于茶葉的不同,便沏出了不同的滋味,這茶葉便是女人。一個女人演繹一段故事。 吳三桂沖冠一怒為紅顏,為此他背負歷史的罵名,而當(dāng)往事成茶,平靜之時,我們不
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】如果以貌取物,你**看不上桑香黑茶。它既不像龍井那樣婀娜多姿,又不像鐵觀音那樣珠圓玉潤。但當(dāng)你走近桑香,品一杯桑香,你就會覺得以前的想法大謬不然了。 桑香好,好就好在淡淡的苦味,苦味中總含有縈繞舌際的清香。人生常常如美中含苦,難以有十全十美之事,十有八九不如意,能有一二如意事便足矣。不如意,便是生活中的苦味。 品桑香如同品生活,品生活亦如品桑香,皆要學(xué)會從苦中品出美。《金陵瑣事》
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