美媒：“茶”在全世界語言中為何只有兩種叫法？

時間：2018-02-01

作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司

詞條
詞條說明
說不盡的故事里有品不完的女子與茶
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】紅塵滾滾，煙消云散，曹雪芹說，白茫茫一片大地真干凈。紅衣少女，綠童少年，花盛年華，紫幽幽的傳奇，凄艷轟烈的故事，都將被時間一筆抹過。在路上，我們和我們的故事都在路上。我們和我們的故事都將成茶。如果說每一個老故事就是一杯茶，那么由于茶葉的不同，便沏出了不同的滋味，這茶葉便是女人。一個女人演繹一段故事。吳三桂沖冠一怒為紅顏，為此他背負歷史的罵名，而當往事成茶，平靜之時，我們不
冬去春來老茶為你守年華！
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】喝茶，有人喜歡清閑的新茶，因為香氣純凈高雅，可以感受到春天的氣息，而有些人喜歡卻偏偏執(zhí)著于老茶，感受的年份的醇厚，和那可以回憶的滋味。陳年老茶，聽這名字，就知道必須有時間的過程。當然，沒有新茶，較無老茶之說。新茶，隨著時光的沉淀，慢慢變化著茶葉的香氣和口感，賦予了茶葉新的生命和靈魂，不僅僅只是沉淀，還會升華自身，將茶葉的物質(zhì)收斂，融于柔滑的茶湯之中，歲月的歷練迸發(fā)出較富魅力的滋
好茶的“定義”
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】常有茶友問道，有什么好茶？這茶好不好喝？我只能回答：茶無定位，適口為珍。茶人做茶每款都是用心對待。至于好不好喝？那就要看適不適合你。好茶的定義是什么？好的山場？好的工藝？有性價比？不苦不澀？有香有水？不見的。對于武夷巖茶來說：喜歡喝足火或高焙火的茶客，你為對方?jīng)_泡一款高香的茶，他覺得沒滋味，不夠勁道。反之對于喜歡清香型的人來說，你為他泡一款傳統(tǒng)足火的茶，他覺得口感過
淺談茶葉感官審評中的嗅覺因子
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】嗅覺是一種由感官感受的知覺。它由兩感覺系統(tǒng)參與，即嗅神經(jīng)系統(tǒng)和鼻三叉神經(jīng)系統(tǒng)。嗅覺的受器位于鼻腔上方的鼻黏膜上，其中包含了支持功能的皮膜細胞和特化的嗅細胞。嗅覺是由物體發(fā)散于空氣中的物質(zhì)微粒作用于鼻腔上的感受細胞而引起的。外界氣味分子接觸到嗅感受器，引發(fā)一系列的酶級聯(lián)反應，實現(xiàn)傳導。嗅覺的刺激物必須是氣體物質(zhì)，只有揮發(fā)性有味物質(zhì)的分子，才能成為嗅覺細胞的刺激物。影響嗅覺的因子