正宗的東坡肉，美味誘人

時(shí)間：2017-10-12作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：72

廣州兵廚餐飲管理有限公司專(zhuān)注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 另類(lèi)越式料理 西越時(shí)光要登大雅之堂

  在兵廚西越時(shí)光，清爽的口感、西式的餐具、越南的風(fēng)情，不免讓人驚嘆，原來(lái)越南菜還可以這么優(yōu)雅地吃。 很多人把東南亞菜和泰國(guó)菜畫(huà)上等號(hào)，這主要是因?yàn)樘﹪?guó)旅游在人們心中印象深刻，因此泰國(guó)料理也獨(dú)占先機(jī)。 其實(shí)東南亞菜系分為多種，泰國(guó)菜是以濃墨重彩的咖喱和酸辣甜的重口味，刺激人們的味蕾；而越南菜講究陰陽(yáng)調(diào)和，注重清爽和原味，即便是油炸燒烤的食物，也配上新鮮的生菜、檸檬和薄荷等去膩。 兵廚餐飲的**家店選擇

• 兵廚餐飲受邀參加工商銀行銀企合作座談會(huì)

  2017年10月27日，由中國(guó)工商銀行廣東分行舉辦的“銀企合作座談分享會(huì)”在廣州召開(kāi)。以“智·美麗”為主題，針對(duì)廣州地區(qū)**優(yōu)秀餐飲企業(yè)、商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方和銀行開(kāi)展的探討活動(dòng)。 兵廚餐飲作為新興的時(shí)尚餐飲品牌，應(yīng)邀出席此次銀企合作座談會(huì)，大家共同探討了新經(jīng)濟(jì)模式下新零售、新服務(wù)、新餐飲等的消費(fèi)趨勢(shì)以及營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)的可行性；共同分享了經(jīng)營(yíng)發(fā)展中遇到的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。 座談會(huì)上，與會(huì)企業(yè)家代表結(jié)合自身實(shí)際情況，暢談

• 美食也有故事，過(guò)橋米線為何叫過(guò)橋米線?

  濃郁鮮香的湯汁，筋道的米線還能聞到淡淡的米香，新鮮的佐料，吃一口就難忘的是什么呢?當(dāng)然要數(shù)過(guò)橋米線了。 過(guò)橋米線起源于蒙自地區(qū)，現(xiàn)已經(jīng)成了滇南地區(qū)的特色小吃。傳統(tǒng)的過(guò)橋米線運(yùn)用大米發(fā)酵過(guò)后，磨成漿制成。工藝雖然復(fù)雜，但是制作出來(lái)的米線筋道爽口，十分美味。 加上用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的濃湯，鮮嫩爽滑。以前，每次吃過(guò)橋米線的時(shí)候，總有人在問(wèn)，為什么過(guò)橋米線要叫過(guò)橋米線呢?為什么

• 去越南玩，有哪些值得一嘗的越南美食？

  這幾年，東南亞游興起，越來(lái)越多的人喜歡到東南亞玩，既能享受*特的熱帶風(fēng)情，價(jià)格又不算太貴。說(shuō)起東南亞，大家的腦海中可能會(huì)閃現(xiàn)出幾個(gè)國(guó)家：泰國(guó)、柬埔寨、馬來(lái)西亞、新加坡、越南等等。沒(méi)錯(cuò)，今天我們要講的就是越南。 越南地形狹長(zhǎng)，南北共長(zhǎng)兩千多公里，光海岸線就有三千多公里了。對(duì)于越南的印象，只是略有耳聞那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，還有杜拉斯的《情人》。至于陳英雄的《青木瓜之味》和Robin Williams的《早安，越