兵廚餐飲受邀參加工商銀行銀企合作座談會

時間：2017-11-03

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
超現(xiàn)在，越未來——兵廚餐飲召開2018員工動員暨表彰大會
3月6日，兵廚餐飲召開了春節(jié)過后的**個員工動員暨表彰大會。大會簡要回顧了公司2017年的工作成果和不足，充分肯定了廣大**的成績和作出的貢獻，*部署了兵廚餐飲2018年的重點工作，明確提出了深化經(jīng)營戰(zhàn)略，并就如何提升兵廚餐飲整體業(yè)績作出了深刻討論。是新的一年，亦是走向騰飛的一年。兵廚餐飲總經(jīng)理出席并主持了會議。會議伊始，黃明非總經(jīng)理對2017年的工作進行了總結(jié)。他指出：過去的2017年仍然
另類越式料理西越時光要登大雅之堂
在兵廚西越時光，清爽的口感、西式的餐具、越南的風情，不免讓人驚嘆，原來越南菜還可以這么優(yōu)雅地吃。很多人把東南亞菜和泰國菜畫上等號，這主要是因為泰國旅游在人們心中印象深刻，因此泰國料理也獨占先機。其實東南亞菜系分為多種，泰國菜是以濃墨重彩的咖喱和酸辣甜的重口味，刺激人們的味蕾；而越南菜講究陰陽調(diào)和，注重清爽和原味，即便是油炸燒烤的食物，也配上新鮮的生菜、檸檬和薄荷等去膩。兵廚餐飲的**家店選擇
西越時光搶占先機，打造越南美食連鎖品牌
越南菜，較開始的時候以小眾菜品進入人們的視野，從日韓料理、泰國料理等常見的異域料理中脫穎而出，成功吸引了大家的注意。廣州的飲食文化十分豐富，不僅僅在于粵菜的博大精深，較在于廣州對各種飲食文化的包容程度是十分高的。在廣州的大街小巷中，傳統(tǒng)美食當然不少，但是各色各樣的異域料理也受到了許多人的青睞，各大菜系在這里蓬勃生長，也給了越南菜一個沖出重圍的機會。其實，東南亞菜的品類也不算少見，從東南亞菜中又細
兵廚餐飲打破傳統(tǒng)采購模式，考察各大供應基地
近年來，中國餐飲業(yè)越來越注重品牌發(fā)展。餐飲業(yè)自2014年回暖開始，品牌化、連鎖化、標準化的發(fā)展趨勢增強。同時，伴隨著餐飲成本的提高，企業(yè)的利潤空間也一縮再縮，供應鏈的競爭也愈發(fā)激烈。堅持品質(zhì)把關(guān)從原材料供應開始，用“品質(zhì)彰顯力量”的兵廚餐飲一直以來十分重視供應商的選擇。為了進一步加強供應鏈標準化管理、完善產(chǎn)品系列；為消費者提供*、健康的產(chǎn)品，兵廚餐飲考察團對各大供應商進行了深入考察。兵廚餐