餐飲風(fēng)口襲來，軍事主題餐廳出路何在？

時(shí)間：2018-04-07作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：83

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

• 詞條

  詞條說明

• 立冬將至，兩種美食不容錯(cuò)過！

  《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也?！?寒風(fēng)乍起話立冬，立冬過后，冬季的腳步就越來越近了 下周二便是冬至，冬至作為一個(gè)重要的節(jié)氣，許多傳統(tǒng)的食俗仍然保留至今 南方與北方的食俗又有不同之處，我們應(yīng)該如何準(zhǔn)備立冬的食物呢? 兵廚餐飲為你帶來立冬美食! 姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其它地區(qū)乃至海外，是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃。立冬進(jìn)補(bǔ)吃姜母鴨，有養(yǎng)胃健脾，

• 西越時(shí)光搶占先機(jī)，打造越南美食連鎖品牌

  越南菜，較開始的時(shí)候以小眾菜品進(jìn)入人們的視野，從日韓料理、泰國料理等常見的異域料理中脫穎而出，成功吸引了大家的注意。廣州的飲食文化十分豐富，不僅僅在于粵菜的博大精深，較在于廣州對各種飲食文化的包容程度是十分高的。在廣州的大街小巷中，傳統(tǒng)美食當(dāng)然不少，但是各色各樣的異域料理也受到了許多人的青睞，各大菜系在這里蓬勃生長，也給了越南菜一個(gè)沖出重圍的機(jī)會(huì)。 其實(shí)，東南亞菜的品類也不算少見，從東南亞菜中又細(xì)

• 廾芙小館·鹵味專家玩轉(zhuǎn)鹵味新概念，潮流美味兩不誤

  消費(fèi)的升級迫使餐飲市場變革，從前“大而全”的重餐飲也在較力適應(yīng)消費(fèi)者的需求，尋求新的出路。傳統(tǒng)品類的升級競爭愈發(fā)激烈，鹵味作為中國傳統(tǒng)美食，*特的風(fēng)味、豐富的文化底蘊(yùn)滲透在消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣中。 然而，傳統(tǒng)的鹵味店一般坐落于市場街口，狹小的就餐區(qū)與食材處理區(qū)緊密相連，就餐體驗(yàn)大打折扣，讓眾多消費(fèi)者望而卻步。 2017年12月，傳統(tǒng)的鹵味市場上出現(xiàn)了變化。廾芙小館·鹵味*以全新的概念，將傳統(tǒng)的美味

• 戮力齊心，攜手共進(jìn)——兵廚餐飲品牌形象店籌備會(huì)議召開

  “凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，兵廚餐飲始終堅(jiān)持“事預(yù)則立”的工作態(tài)度，秉承著“誠信、責(zé)任、團(tuán)結(jié)、共贏”的經(jīng)營理念。為推動(dòng)兵廚餐飲旗下品牌——西越時(shí)光軍旅主題餐廳朝著較加專業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展，兵廚餐飲召開了品牌形象店籌備會(huì)議。 兵廚餐飲全體建設(shè)者參加了此次籌備會(huì)議。 會(huì)議伊始，兵廚餐飲各部門分別總結(jié)了前期工作成果與難題，并在此基礎(chǔ)上就“如何實(shí)現(xiàn)西越時(shí)光向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化推進(jìn)”的問題展開了熱烈