詞條
詞條說(shuō)明
兵廚餐飲人生財(cái)富學(xué)習(xí)交流會(huì)順利開(kāi)展
法國(guó)浪漫主義作家維克多·雨果說(shuō)過(guò):“進(jìn)步,才是人應(yīng)有的現(xiàn)象”,而進(jìn)步是一個(gè)積累的過(guò)程。兵廚餐飲自建立以來(lái)就十分注重建設(shè)團(tuán)隊(duì)思想境界與職業(yè)技能的提升,為此專門(mén)開(kāi)設(shè)了員工培訓(xùn)課程,在拓展品牌戰(zhàn)略大格局的同時(shí),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。 兵廚餐飲組織建設(shè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的交流培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)會(huì)以《做人生的主宰》為主題,旨在幫助大家樹(shù)立正確的職業(yè)觀,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)之間的合作交流,從而促進(jìn)兵廚品牌的大發(fā)展和大跨越。 徐
戮力齊心,攜手共進(jìn)——兵廚餐飲品牌形象店籌備會(huì)議召開(kāi)
“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,兵廚餐飲始終堅(jiān)持“事預(yù)則立”的工作態(tài)度,秉承著“誠(chéng)信、責(zé)任、團(tuán)結(jié)、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念。為推動(dòng)兵廚餐飲旗下品牌——西越時(shí)光軍旅主題餐廳朝著較加專業(yè)化,標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展,兵廚餐飲召開(kāi)了品牌形象店籌備會(huì)議。 兵廚餐飲全體建設(shè)者參加了此次籌備會(huì)議。 會(huì)議伊始,兵廚餐飲各部門(mén)分別總結(jié)了前期工作成果與難題,并在此基礎(chǔ)上就“如何實(shí)現(xiàn)西越時(shí)光向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化推進(jìn)”的問(wèn)題展開(kāi)了熱烈
兵廚餐飲打破傳統(tǒng)采購(gòu)模式,考察各大供應(yīng)基地
近年來(lái),中國(guó)餐飲業(yè)越來(lái)越注重品牌發(fā)展。餐飲業(yè)自2014年回暖開(kāi)始,品牌化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展趨勢(shì)增強(qiáng)。同時(shí),伴隨著餐飲成本的提高,企業(yè)的利潤(rùn)空間也一縮再縮,供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。 堅(jiān)持品質(zhì)把關(guān)從原材料供應(yīng)開(kāi)始,用“品質(zhì)彰顯力量”的兵廚餐飲一直以來(lái)十分重視供應(yīng)商的選擇。為了進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化管理、完善產(chǎn)品系列;為消費(fèi)者提供*、健康的產(chǎn)品,兵廚餐飲考察團(tuán)對(duì)各大供應(yīng)商進(jìn)行了深入考察。 兵廚餐
黃州好豬肉,價(jià)錢(qián)等糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,柴頭罡煙焰不起。火候足時(shí)它自美。每日起來(lái)打一碗,飽得自家君莫管。 ——《豬肉賦》 皮薄嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,肉質(zhì)酥而不爛,香糯不膩口。大概說(shuō)的就是東坡肉了。東坡肉創(chuàng)制于徐州,改良于黃州,名揚(yáng)于杭州,蘇大人一手握筆,一手掌勺,詩(shī)歌美食兩不誤。 正宗的東坡肉怎么做? 原料:五花肉兩斤、姜八片、黃酒兩杯、老抽大半杯、生抽兩匙、冰糖一百克
公司名: 廣州兵廚餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 兵廚
電 話: 13724103340
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地 址: 廣東廣州增城區(qū)廣州市增城區(qū)永和鎮(zhèn)譽(yù)山**融景一路3號(hào)A棟
郵 編: 511356
網(wǎng) 址: betrue.cn.b2b168.com
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