戮力齊心，攜手共進——兵廚餐飲品牌形象店籌備會議召開

時間：2020-01-05

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
廾芙小館·鹵味專家玩轉鹵味新概念，潮流美味兩不誤
消費的升級迫使餐飲市場變革，從前“大而全”的重餐飲也在較力適應消費者的需求，尋求新的出路。傳統(tǒng)品類的升級競爭愈發(fā)激烈，鹵味作為中國傳統(tǒng)美食，*特的風味、豐富的文化底蘊滲透在消費者的消費習慣中。然而，傳統(tǒng)的鹵味店一般坐落于市場街口，狹小的就餐區(qū)與食材處理區(qū)緊密相連，就餐體驗大打折扣，讓眾多消費者望而卻步。 2017年12月，傳統(tǒng)的鹵味市場上出現(xiàn)了變化。廾芙小館·鹵味*以全新的概念，將傳統(tǒng)的美味
強強聯(lián)合│兵廚餐飲攜手招商銀行推出美食聯(lián)名卡
近日，兵廚餐飲與中國招商銀行就“招商銀行-兵廚美食聯(lián)名卡”的發(fā)布進行了商討，并建立了戰(zhàn)略合作關系。同時，這也是兵廚餐飲**推出美食聯(lián)名卡。兵廚餐飲與招商銀行的合作，秉承了“始終如一的為客戶提供**服務和尊享回報”的理念。此次推出的美食聯(lián)名卡為招商銀行儲蓄卡，以招商銀行“開卡用卡四重免費”的特色金融功能為基礎，采用兵廚餐飲專屬個性卡面設計，不僅是一張功能豐富的儲蓄卡，還是一張兵廚餐飲貴賓會員卡，
越南菜何止一碗PHO，西越時光滿足我們所有期待
提起越南菜，較先讓人想起的可能是那一碗鮮味道十足的越南PHO，一口牛骨老湯，一口勁道十足的越南河粉，幸福感就油然而生了。特別是在越南街頭，牛肉粉（pho bo）和雞肉粉（pho ga）貫穿于越南人的一日三餐，但是越南美食遠不止越南粉這么簡單。由于歷史原因，越南當?shù)氐娘嬍成钍苤?、法兩國影響從而形成?特的越式風格。越南呈S形的國土，南北跨越了兩千多公里，從南到北，美食數(shù)不勝數(shù)。順化蔗蝦、越南春卷
正宗的東坡肉，美味誘人
黃州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，柴頭罡煙焰不起?；鸷蜃銜r它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。 ——《豬肉賦》皮薄嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，肉質酥而不爛，香糯不膩口。大概說的就是東坡肉了。東坡肉創(chuàng)制于徐州，改良于黃州，名揚于杭州，蘇大人一手握筆，一手掌勺，詩歌美食兩不誤。正宗的東坡肉怎么做？原料：五花肉兩斤、姜八片、黃酒兩杯、老抽大半杯、生抽兩匙、冰糖一百克