凝聚團隊，共創(chuàng)未來——兵廚餐飲戶外軍訓拓展順利舉行

時間：2017-10-06

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
另類越式料理西越時光要登大雅之堂
在兵廚西越時光，清爽的口感、西式的餐具、越南的風情，不免讓人驚嘆，原來越南菜還可以這么優(yōu)雅地吃。很多人把東南亞菜和泰國菜畫上等號，這主要是因為泰國旅游在人們心中印象深刻，因此泰國料理也獨占先機。其實東南亞菜系分為多種，泰國菜是以濃墨重彩的咖喱和酸辣甜的重口味，刺激人們的味蕾；而越南菜講究陰陽調(diào)和，注重清爽和原味，即便是油炸燒烤的食物，也配上新鮮的生菜、檸檬和薄荷等去膩。兵廚餐飲的**家店選擇
雞蛋咖啡，一種美味的組合讓越南人愛不釋手
越南，是一個熱愛咖啡的國度，大街小巷的咖啡館隨處可見。閑暇的時光和咖啡異常的搭配。除了著名的滴漏咖啡外，在越南的街頭還有一種特色的咖啡，那就是雞蛋咖啡（cà phê trúng）。雞蛋咖啡作為河內(nèi)的特色，一層雞蛋霜覆蓋在咖啡上，中和了咖啡的苦澀，帶來了另外一番風味。雞蛋咖啡的口味分為兩種，一種是冷飲，一種是熱飲，冷飲有點像冰淇淋，熱飲則綿密、香甜。雞蛋霜很好的保持了咖啡的溫度，使咖啡的濃郁保持得
青木瓜沙拉，盡在西越時光
? 如果大家看過《泰囧》，一定對這道菜不陌生——青木瓜沙拉。如果大家想*，那一定不要**這道菜，營養(yǎng)鮮香，既能滿足*的需求又能體驗舌尖上的美味。泰式青木瓜沙拉口感清爽，富含維生素C，配上酸辣的醬汁，從原料到成品都充滿了東南亞風情。青木瓜是亞熱帶的特產(chǎn)，青綠的皮，嫩白的果肉，微甜中帶著一絲清苦。秋天別貼太多秋膘啦，不然冬天徒傷悲呀！做一份讓人上癮的*餐吧！食材準備青木瓜1只、大蒜適量
去越南玩，有哪些值得一嘗的越南美食？
這幾年，東南亞游興起，越來越多的人喜歡到東南亞玩，既能享受*特的熱帶風情，價格又不算太貴。說起東南亞，大家的腦海中可能會閃現(xiàn)出幾個國家：泰國、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、越南等等。沒錯，今天我們要講的就是越南。越南地形狹長，南北共長兩千多公里，光海岸線就有三千多公里了。對于越南的印象，只是略有耳聞那場戰(zhàn)爭，還有杜拉斯的《情人》。至于陳英雄的《青木瓜之味》和Robin Williams的《早安，越