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兵廚餐飲人生財(cái)富學(xué)習(xí)交流會(huì)順利開展


    廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

  • 詞條

    詞條說明

  • 去越南玩,有哪些值得一嘗的越南美食?

    這幾年,東南亞游興起,越來越多的人喜歡到東南亞玩,既能享受*特的熱帶風(fēng)情,價(jià)格又不算太貴。說起東南亞,大家的腦海中可能會(huì)閃現(xiàn)出幾個(gè)國家:泰國、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、越南等等。沒錯(cuò),今天我們要講的就是越南。 越南地形狹長,南北共長兩千多公里,光海岸線就有三千多公里了。對(duì)于越南的印象,只是略有耳聞那場戰(zhàn)爭,還有杜拉斯的《情人》。至于陳英雄的《青木瓜之味》和Robin Williams的《早安,越

  • 兵廚西越時(shí)光破局行業(yè)壁壘 引領(lǐng)傳統(tǒng)餐飲新風(fēng)尚

    餐飲行業(yè),可謂“你方唱罷我登場”,不同品類輪番上演:烤魚、酸菜魚、潮汕牛肉火鍋、小龍蝦;地方特色菜系和異域小眾餐飲也紛紛崛起,較加細(xì)分的東南亞菜憑借以自己**的新、奇、特屬性,自帶差異化特色,逐漸從深閨走向臺(tái)前。 東南亞菜中的越南菜不像泰國菜、西餐在國內(nèi)已經(jīng)發(fā)展多年,已經(jīng)形成成熟的菜系和**品牌。針對(duì)這一塊的空缺,兵廚餐飲運(yùn)用自己強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)能力和運(yùn)營優(yōu)勢,推出東南亞菜系“西越時(shí)光”,主打越南

  • 拔河場上賽風(fēng)采,兵廚餐飲團(tuán)隊(duì)顯活力

    每時(shí)每刻懷著滿腔熱血角逐餐飲界,力爭做行業(yè)成員的兵廚餐飲建設(shè)團(tuán)隊(duì),開展了一場激烈的拔河比賽。旨在不斷豐富建設(shè)者們的文化體育生活,增強(qiáng)身體素質(zhì),加深團(tuán)隊(duì)之間的默契,為兵廚餐飲品牌建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 品牌建設(shè)作為兵廚餐飲長期的發(fā)展戰(zhàn)略,需要建設(shè)者們堅(jiān)持奮斗,不斷創(chuàng)新。在堅(jiān)持兵廚品牌發(fā)展大戰(zhàn)略的同時(shí),擁有一個(gè)健康的體魄十分重要。 比賽當(dāng)天,天氣晴朗,秋風(fēng)和煦。建設(shè)們穿上休閑的運(yùn)動(dòng)服,整裝待發(fā),英姿颯

  • 廾芙小館·鹵味專家玩轉(zhuǎn)鹵味新概念,潮流美味兩不誤

    消費(fèi)的升級(jí)迫使餐飲市場變革,從前“大而全”的重餐飲也在較力適應(yīng)消費(fèi)者的需求,尋求新的出路。傳統(tǒng)品類的升級(jí)競爭愈發(fā)激烈,鹵味作為中國傳統(tǒng)美食,*特的風(fēng)味、豐富的文化底蘊(yùn)滲透在消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣中。 然而,傳統(tǒng)的鹵味店一般坐落于市場街口,狹小的就餐區(qū)與食材處理區(qū)緊密相連,就餐體驗(yàn)大打折扣,讓眾多消費(fèi)者望而卻步。 2017年12月,傳統(tǒng)的鹵味市場上出現(xiàn)了變化。廾芙小館·鹵味*以全新的概念,將傳統(tǒng)的美味

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