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【餐飲廚房設(shè)計】餐飲廚房設(shè)計特點(diǎn)
餐飲廚房設(shè)計特點(diǎn)(1)系統(tǒng)分類:商業(yè)廣場項目外立面幕墻居多,大部分餐飲都把廚房設(shè)置在內(nèi)區(qū),屬于封閉或內(nèi)廚房,因此需分為局部機(jī)械排風(fēng)(排油煙)系統(tǒng)、排油煙補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),全面排風(fēng)兼事故排風(fēng)系統(tǒng)、全面補(bǔ)風(fēng)兼事故補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。如有租戶將排油煙系統(tǒng)合用的廚房,其事故通風(fēng)系統(tǒng)必須獨(dú)立設(shè)計。建議餐飲面積小于160m2的店鋪只設(shè)置局部排風(fēng),大于160m店鋪,需設(shè)置局部排風(fēng)并配合全面排風(fēng),局部排風(fēng)量為計算風(fēng)量的65%,全面
舊廚房改造注意事項1?舊廚房的內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對要復(fù)雜一些。除請櫥柜廠家到廚房進(jìn)行丈量外,還要看看各種管道原來的位置是否合適,如不合適需要?改動,則會出一份圖紙交給裝修公司,由施工隊按圖紙進(jìn)行必要的改造。?舊廚房改造注意事項2?煤氣與天然氣管道在舊廚房中的改造需慎重。這兩種管道因一般不讓隨意改動。如果不得不改時,必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。改動時,由于專業(yè)性較強(qiáng),同時
食堂廚房裝修裝修設(shè)計說明1、設(shè)計之前如果考慮給門添加阻尼或防撞條,關(guān)閉時就不會發(fā)出噪音。2、臺面過高過低都會增加腰背負(fù)擔(dān),計算合理的高度會提升廚房舒適度。3、冰箱進(jìn)廚房已是趨勢,但位置不宜靠近灶臺,因為后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源,影響冰箱內(nèi)的溫度。4、吊柜的柜門開啟方式實際有很多種,選擇適合自己家人身高的柜門,增加廚房的愉悅感。5、廚房是個潮濕易積水的場所,所有表面裝飾用材都應(yīng)選擇防水耐水性能
外國人總是愿意把復(fù)雜的事情簡單化。由于文化的差異,很多被簡化的名詞很難被中國人理解。比如卡特彼勒的“一站式服務(wù)”和IBM的“整體解決方案”,不管是外部報道或內(nèi)部宣傳,總是給人一頭霧水的感覺。其本質(zhì)上就是系統(tǒng)銷售服務(wù)。和傳統(tǒng)銷售不同的系統(tǒng)銷售服務(wù)是現(xiàn)代營銷的新概念。它不僅提供產(chǎn)品的銷售,還提供相關(guān)的技術(shù)服務(wù)、維修保養(yǎng)服務(wù)、使用培訓(xùn)服務(wù)、金融保險服務(wù)等系列服務(wù)。目的是擴(kuò)大銷售和從服務(wù)上增值。他們通過什
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