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    詞條說明

  • 純雞肉粉 | 高蛋白高其他氮,調味料復合優(yōu)選!

    純雞肉粉本品采用無污染的新鮮雞骨肉原料,經(jīng)蒸煮、減油、磨漿、濃縮、噴霧干燥精制而成。雞肉風味純正自然,油脂含量低,在提升終產品雞肉風味的同時,能更有效的提高終產品的其它氮指標。圖1:廣州華琪純雞肉粉實拍圖【產品優(yōu)勢】1、高蛋白質含量? ? ?本品通過減少雞油占比量,提高產品中蛋白質含量占比,比同類型雞肉粉高10-15%。2、高其他氮含量? ? &n

  • 虎皮鳳爪先炸后鹵 酥香脫骨 熱銷爆品

    在電商平臺找零食有一種不一樣的雞爪它的口感軟爛酥香一抿脫骨、越嚼越香好吃到讓你舔手指??!找到了~虎皮鳳爪No.1虎皮鳳爪的起源? ? ?虎皮鳳爪是一道色香味俱全的地方名肴,屬于粵菜系。皮酥肉嫩,色澤飽滿,特別誘人,家常下酒小菜。肉掌豐厚,鮮香味辣,越嚼越香,越嚼越有勁。以雞爪 花椒、桂皮、八角、少許鹽等制作而成。? ? ?在廣東的早茶中,

  • 粵鹵的鮮,川鹵湖北鹵的辣,江南鹵的清爽...哪一款是你心中優(yōu)選?

    前文說到,由于地理環(huán)境,民風特性等因素的不同,使得我國各地的鹵水具有明顯的南北文化的差異。無論是鮮香回甜,或是麻辣咸味,亦或是醬香濃郁,都融合了當?shù)氐膶傩蕴卣?。但無論哪種風味,都彰顯我們*民族幾千年來的發(fā)展底蘊:源遠流長,生生不息。圖1:不同的地方鹵水有著不同的風味接下來,我們從南往北,去了解一下幾個特色地方鹵水的不同風味!粵鹵:每一寸肉的鮮味都被安排得明明白白粵鹵的特點是鮮香回甜,主要的香料以

  • 短保型鹵味,市場規(guī)模呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢!

    01 保質期雖短,口感更鮮美?Quality and Taste短保型鹵味,是將制作好的鹵味放在一定的保溫環(huán)境下進行保存,并且保質期在一周以內的一種鹵味類型。短保型鹵味主要分布在各類小攤、夜市和傳統(tǒng)市場中(如菜市場等)。相較于長保型鹵味,短保型鹵味雖然保質期較短,口感鮮美度卻保持得較好,更加接近傳統(tǒng)手工制作鹵味的原汁原味。短保型鹵味可謂鹵味行業(yè)的一大亮點,以其獨特的口感和短時間內出現(xiàn)在餐

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