童年的味道 I 舌尖上的客家美食

時(shí)間：2021-03-19作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：260

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• 詞條

  詞條說明

• 老火鍋香精 | 川渝經(jīng)典味道

  【產(chǎn)品描述】?廣州華琪老火鍋香精還原老火鍋重復(fù)鹵制各種食材后，多種氨基酸滲出，從而呈現(xiàn)口感飽滿厚實(shí)的回味，結(jié)合高品質(zhì)高純度的天然香料，運(yùn)用獨(dú)特的調(diào)配技術(shù)，研發(fā)出天然感十足的香精，賦予產(chǎn)品濃郁的老火鍋風(fēng)味，底味厚實(shí)，留香持久，耐高溫耐煮。?【產(chǎn)品名稱】老火鍋香精?【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】1、經(jīng)典川式老火鍋風(fēng)味，增麻增香2、肉感醇厚，牛脂香味濃郁3、風(fēng)味持久彌香，回味悠長(zhǎng)4、耐溫性能

• 傳統(tǒng)美味，客家鹽焗風(fēng)味的經(jīng)典流傳！

  ?2023年春節(jié)將近，闔家歡樂團(tuán)圓，餐桌上的葷素搭配，都講究著好意頭。要是備上這么一道鹽焗雞，有顏又有味，金黃色的外觀預(yù)示著財(cái)運(yùn)滿滿，濃郁的飄香也帶來(lái)一年的豐收喜悅！圖1：春節(jié)團(tuán)圓經(jīng)典菜-鹽焗雞01?客家經(jīng)典鹽焗風(fēng)味一說起“鹽焗”風(fēng)味，想到的就是經(jīng)典的客家味道。鹽焗的做法形成與客家人的遷徙生活有著密切關(guān)系。以前客家人因受異族侵?jǐn)_，不得已進(jìn)行南遷，但活禽不便移動(dòng)，便將其宰殺，放入

• 醇香雞汁商用濃縮鮮甜雞汁調(diào)味料燉湯炒菜佛跳墻

  【產(chǎn)品描述】產(chǎn)品遵循好食材做出好味道的原則，采用優(yōu)質(zhì)的雞胸肉、熬雞湯分離的雞油、以天然冷干的香辛料輔佐，再加上咸鮮和肉香，突出“鮮、香、甜”的復(fù)合滋味。經(jīng)現(xiàn)代工藝加工而成的醇香雞汁，口感自然鮮甜，色澤金黃，雞香味濃郁，風(fēng)味醇厚，回味無(wú)窮，使用方便快捷。?【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】1、出餐方便，避免熬湯調(diào)味帶來(lái)風(fēng)味的不穩(wěn)定，易標(biāo)準(zhǔn)化；2、顏色金黃，雞肉香氣濃郁、純正，自然鮮甜味明顯；3、性價(jià)比高，湯色黃

• 廣州華琪應(yīng)用 | 檸檬酸辣泡爪

  檸檬酸辣泡爪檸檬酸辣泡爪相信很多人都愛吃，不管是日常零嘴，還是下酒小菜，只要擺上一盤酸辣泡爪，立刻就能提鮮開胃，有滋有味。檸檬的酸，小米椒的辣，在嘴巴里相互糾纏，在炎炎夏日中帶來(lái)肆意的清爽，美味不停，讓人控制不住地一口接一口。圖一：檸檬酸辣鳳檸檬酸辣鳳爪是用雞爪制作的一道四川的地方傳統(tǒng)名吃，屬于川菜涼菜。雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，適當(dāng)攝取不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。好的味