詞條
詞條說(shuō)明
大豆異黃酮是黃酮類化合物,是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物,是一種生物活性物質(zhì)。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結(jié)構(gòu),因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長(zhǎng)因子活性,是**的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。大豆異黃酮(Soy?Isoflavone)是一種植物化學(xué)素,屬植物黃酮類,主要來(lái)源于豆科植物的莢豆類,大豆中的含量較高,為0.1%-0
L-精氨酸是什么 歡迎咨詢廠家氨基酸,是生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位,是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。從水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō),魚(yú)類需要的必需氨基酸有十種,分別是精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸。這十種氨基酸中,有一個(gè)很特別的必需氨基酸,就是精氨酸。精氨酸在動(dòng)物的傷口復(fù)原、身體排氨、*系統(tǒng)、激素分泌中起作用。功效上來(lái)說(shuō)屬于促生長(zhǎng)氨基酸。L-精氨酸
什么叫乳糖?乳糖是一種糖類與碳水化合物,為哺乳類動(dòng)物奶水中的一種雙糖,是嬰兒成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素之一。乳糖的功效/優(yōu)點(diǎn)?1.促進(jìn)鈣吸收乳糖在腸道中乾乳糖酶功效后產(chǎn)生**物,使腸道PH值降低,在酸的效果下可推動(dòng)鈣、鐵、鋅等微量元素的消化吸收。此外,乳糖溶解后建立的一份子葡萄糖水也是有推動(dòng)鈣元素消化吸收的功效。2.改進(jìn)嚴(yán)重便秘未被徹底溶解的乳糖進(jìn)到腸子后,腸道有益菌尤其是乳酸菌飲料、比菲德菌到時(shí)候?qū)?/p>
維生素C性狀維生素C為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味酸,久置色漸變微黃。在水中易溶,呈酸性,在中略溶,在三氯或乙醚中不溶。?酸性維生素C分子結(jié)構(gòu)中具有烯二醇結(jié)構(gòu),C2-OH由于受共軛效應(yīng)影響,酸性較弱(pK2=11.57),C3-OH酸性則較強(qiáng)(pK1=4.17),故維生素一般表現(xiàn)為一元酸,可與碳酸作用呈鹽。?旋光性維生素C分子結(jié)構(gòu)中含有2個(gè)手性碳原子,因而具有旋
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