詞條
詞條說明
一、準(zhǔn)備階段1.1 **決策,統(tǒng)一思想公司較高**作出IATF16949貫標(biāo)和認(rèn)證的決策,任命管理者代表,授權(quán)其按IATF16949推行小組。1.2 設(shè)立IATF16949推行小組小組成員須懂專業(yè)技術(shù)、質(zhì)量管理,具有較強(qiáng)的分析能力及文字能力,一般為各部門的骨干。應(yīng)為小組配備輔助人員,進(jìn)行打字、文件傳遞等工作。1.3 編制工作計劃應(yīng)包含宣傳教育、培訓(xùn)人員、體系分析、標(biāo)準(zhǔn)條款的選擇、過程展開、責(zé)任分派
基本內(nèi)容 ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。那么ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)基本內(nèi)容包括哪些? **章 食品安全管理體系的概述和標(biāo)準(zhǔn)理解 **節(jié) HACCP體系的概述 *二節(jié) ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)理解 *二章 ISO 22000食品安全體系的建立 **節(jié) ISO 22000體系建立的準(zhǔn)備 *二節(jié) ISO 22
GMP是英文 GOOD MANUFACTURING PRACTICE 的縮寫,中文含義是“良好生產(chǎn)規(guī)范”。世界衛(wèi)生組織將GMP定義為指導(dǎo)食物、藥品、醫(yī)療產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的法規(guī)。GMP認(rèn)證是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在
什么是清真認(rèn)證?清真認(rèn)證是由一個有資質(zhì)的獨立第三方監(jiān)督消費性的產(chǎn)品,并能夠證明所生產(chǎn)的產(chǎn)品符合清真生活方式的生產(chǎn)準(zhǔn)備和成分標(biāo)準(zhǔn)的過程。當(dāng)監(jiān)督第三方成功地通過和接受了清真產(chǎn)品工藝,并給生產(chǎn)商頒發(fā)清真認(rèn)證來證實產(chǎn)品是清真的。盡管清真要求食品是衛(wèi)生和純凈,但清真認(rèn)證對食品安全問題交給**監(jiān)管機(jī)構(gòu)去處理。為什么需要清真認(rèn)證?清真認(rèn)證是要求為清真消費者生產(chǎn)可接受的食品和消費品。清真消費者包括**14億穆斯林
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