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詞條說明
??HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點認證簡介?HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)是"危害分析和關(guān)鍵控制點"的英文縮寫,是用于對某一特定食品生產(chǎn)過程進行鑒別評價和控制的一種系統(tǒng)方法。該方法通過預(yù)計哪些環(huán)節(jié)較可能出現(xiàn)問題,或一旦出了問題對人危害較大,來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施以保證食品的安全。即通過對食品全過程的各個環(huán)節(jié)
**認證的定義和好處 一、**認證的定義 **認證是**農(nóng)產(chǎn)品認證的簡稱。**認證是一些國家和有關(guān)**組織認可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認證形式,也是我國國家認證認可監(jiān)督管理**統(tǒng)一管理的認證形式之一。推行**產(chǎn)品認證的目的,是推動和加快**產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,保證**產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量,滿足消費者對**產(chǎn)品日益增長的需求,減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染,促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的
一、ISO14001環(huán)境管理體系標準1991年7月,**標準化組織(ISO)成立了"環(huán)境戰(zhàn)略咨詢組"(SAGE),把環(huán)境管理標準化問題提上議事日程,經(jīng)過一年多的工作,SAGE向ISO提出建議:要向質(zhì)量管理一樣,對環(huán)境也制定一套管理標準,以加強組織獲得和衡量改善環(huán)境的能力。根據(jù)SAGE的建議,ISO于1993年6月正式成立一個專門機構(gòu)TC207,著手制定環(huán)境管理領(lǐng)域的**標準,即ISO14000環(huán)境
《良好生產(chǎn)規(guī)范》(英語:Good Manufacturing Practice,GMP)是指食物、藥品、醫(yī)療產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的法規(guī),世界衛(wèi)生組織于1975年11月正式公布GMP標準。GMP認證是為了符合控制化妝品,藥品,膳食補充劑和醫(yī)療器械制造和銷售的授權(quán)和許可的機構(gòu)所建議的指導(dǎo)方針所必需的做法,這些指南提供了制造商必須滿足的較低要求,以確保其產(chǎn)品始終具有高質(zhì)量,從批次到批次,用于其預(yù)期用途。管
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