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大豆異黃酮主要存在于豆科植物中, 是黃酮類化合物中的一種,因其與雌激素有相似結(jié)構(gòu),能與雌激素受體結(jié)合,又被稱為植物雌激素。那是不是所有豆類都含有豐富的異黃酮呢?中國食物成分表[1]和美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)庫[2]都顯示,大豆中異黃酮的含量遠(yuǎn)**其他豆類,每100g含154mg,而其他豆類的含量都在3mg以下,大部分不足1mg。這足以證明,大豆及其制品才是豐富異黃酮的一來源。正常情況下,一杯豆奶可以提供2
精氨酸是一種α-氨基酸,pI(氨基酸等電點(diǎn))=10.76,亦是20種普遍的自然氨基酸之一。在哺乳動物,精氨酸被分類為半必要或條件性必要的氨基酸,視乎生物的發(fā)育階段及健康狀況而定。一種復(fù)雜的氨基酸,在蛋白質(zhì)和酶的反應(yīng)點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)它。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。中文名L-精氨酸英文名L-ARGININE別稱2-氨基-5-胍基 L-蛋白氨基酸 精氨酸化學(xué)式C6H14N
秋天,很多的水果發(fā)售,這種水果許多全是純**的維生素C儲藏庫,多吃可以填補(bǔ)維生素C。來認(rèn)識下,含有維生素C的秋天水果吧:1、芭樂果番石榴全年度結(jié)果實(shí),6~8月份有一部分果子,但是10月~*二年3月份的芭樂果較為柔美汁多。芭樂果維生素C含量十分高,每100克帶有74mg維生素C,并且與iPhone對比,帶有的人體脂肪少38%,卡路里少42%,必須操縱發(fā)熱量的女孩還可以適度服用。2、柿子10月份也是柿
維生素C可以美白嗎?維生素C的作用和功效是什么??????維生素C是我們?nèi)梭w所需的一種元素,不少人還會利用維生素C來美白肌膚。那么問題就來了!維生素C真的可以美白嗎?它的作用和功效又是什么呢?維生素C確實(shí)是有著美白的作用,用維生素C來美白,較常見的就是檸檬了。主要是利用了維生素C的強(qiáng)氧化性功能,讓細(xì)胞內(nèi)的黑色物質(zhì)被有效的氧化分解,從而實(shí)現(xiàn)了有效提亮
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