詞條
詞條說明
一水檸檬酸特性貯存避光、密封、通風(fēng)、室溫較低、干燥陰涼處貯存。包裝25公斤袋裝、25磅袋裝、1000公斤袋托盤包裝。分析單水檸檬酸分子式:C6H8O7·H2O。分子量:210.14。性質(zhì):密度1.54。熔點(diǎn)135-152℃。閃點(diǎn)173.9℃。水溶性1630?g/L?(20℃)。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味?劑及防腐劑、保鮮劑。?還在化工行業(yè)、化妝品
一水檸檬酸又稱枸緣酸,化學(xué)名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等
維生素c的作用和功效,富含維生素c的水果有哪些富含維生素c的水果:橙子想補(bǔ)充維生素C,可以吃些橙子啊。橙子基本上已經(jīng)是維生素C的*水果了。橙子的顏色非常鮮艷美味,酸甜又爽口,深受女性朋友們喜愛的水果之一,我們看到的臍橙、冰糖橙、血橙等都屬于橙子的種類。橙子還有很多豐富的營養(yǎng)元素,具有美 ** 膚,增強(qiáng)身體抵抗力,加快腸道蠕動(dòng),補(bǔ)充體力等好處。富含維生素c的水果:檸檬檸檬還可以稱為檸果、洋檸檬、益
預(yù)防心血管疾病流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),長期攝食大豆制品的人群能延緩動(dòng)脈硬化發(fā)生,減少血總膽固醇濃度,降低心臟病發(fā)病率。大豆異黃酮在心血管疾病中的作用機(jī)制是多元化的,較成熟的機(jī)制有抗氧化作用、受體調(diào)節(jié)、抑制血管平滑肌細(xì)胞增殖、抗血栓生成作用等。大豆異黃酮可抑制酪氨酸激酶而降低血小板內(nèi)酪氨酸蛋白化,導(dǎo)致血小板活性降低,使其在血管壁上沉積和聚集減少,防止全身與動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)的血栓形成。大豆異黃酮顯著抑制
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