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  • 廣州華琪應(yīng)用推薦 | 休閑鹵牛肉,口感與營(yíng)養(yǎng)的完美融合

    四大名著之一《水滸傳》中的經(jīng)典故事--武松打虎,相信我們都耳熟能詳了,其中‘三碗不過崗’不僅讓我們記住了店家的酒,還記住了配酒的二斤熟鹵牛肉,二者可謂是武松憑借赤手空拳打死猛虎的大功臣。圖1:“三碗不過崗”配圖其中的鹵牛肉,便是咱們此篇的主角。?01 具備美味和健康雙重屬性鹵牛肉的風(fēng)味獨(dú)特,香氣四溢。經(jīng)過精心調(diào)制的鹵汁滲透入牛肉內(nèi)部,使其更加鮮美可口。咀嚼時(shí)充滿著牛肉的香氣和滋味,讓人回

  • 廣州華琪產(chǎn)品推薦 | 海苔香精,賦予海的味道

    —— 用途 ——芳香咸鮮逼真,穩(wěn)定耐高低溫海苔是紫菜通過烤熟后,特殊調(diào)味制成,質(zhì)地脆嫩,入口即化,是一種特別的美味。濃郁的烤海苔香氣,伴著鮮咸芬香的海洋氣息。咸鮮的體驗(yàn),讓人好像在海邊小憩一般,感受著空氣中咸鮮涼爽的海風(fēng)和海洋的味道。廣州華琪海苔香精將海苔的美味完美還原,不僅保留了海苔那迷人的芳香鮮咸,濃郁純正,自然逼真,而且留香持久,耐溫性良好。廣泛應(yīng)用于復(fù)合調(diào)味料,休閑食品,膨化食品,肉制品,

  • 麻辣鮮甜VS醬香味咸,南北鹵水差異有多大?誰又會(huì)是未來贏家?

    “在同一天,可能南方的艷陽四季如春,而北方的寒夜卻大雪紛飛?!鄙厦娴恼f法看起來感覺有點(diǎn)夸大,但其實(shí)是比較形象地描述出我國(guó)的地大物博,疆域遼闊。因此,各地由于地理位置,氣候特征、風(fēng)土人情以及政治經(jīng)濟(jì)等各方面的不同,造就了風(fēng)格迥異的飲食習(xí)慣?!緢D1:街頭鹵味店】一直以來,鹵水界都有著“南鹵北醬”的說法,這比較直觀地將南北的口味進(jìn)行了劃分。從字面上的理解,就是南方傳統(tǒng)熟食制作習(xí)慣于使用鹵制的方法,制作出

  • 廣州華琪為FIC2022廣州展賦能,連續(xù)三天火爆全場(chǎng)!

    ——“FIC2022” 廣州展——為更好地服務(wù)食品行業(yè)和食品添加劑和配料企業(yè),不斷適應(yīng)食品細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)的需求,8月16-18日,由中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦的FIC2022展覽會(huì)在廣州廣交會(huì)展館A區(qū)3.1館盛大召開。01 立足行業(yè)、堅(jiān)持始終新發(fā)展格局合作共贏展會(huì)專注服務(wù)食品行業(yè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提升品牌價(jià)值,全力推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步,分享“雙循環(huán)”新發(fā)展格局帶來的機(jī)遇。廣州華琪受邀參與此次展會(huì),展位位于

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