濃縮烤肉增香粉燒烤腌料增香鹵味烤肉香腸商用調(diào)味料

時間：2023-09-26

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
廣州華琪應用 | 檸檬酸辣泡爪
檸檬酸辣泡爪檸檬酸辣泡爪相信很多人都愛吃，不管是日常零嘴，還是下酒小菜，只要擺上一盤酸辣泡爪，立刻就能提鮮開胃，有滋有味。檸檬的酸，小米椒的辣，在嘴巴里相互糾纏，在炎炎夏日中帶來肆意的清爽，美味不停，讓人控制不住地一口接一口。圖一：檸檬酸辣鳳檸檬酸辣鳳爪是用雞爪制作的一道四川的地方傳統(tǒng)名吃，屬于川菜涼菜。雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。好的味
廣州華琪應用 | 風干雞脖
—01 嚼勁十足的烤雞脖—外觀色澤鮮亮，醬香料足，鹵香撲鼻；入口留香，每一絲肉都入味十足；口感純香，有嚼勁，肉質(zhì)鮮嫩，緊實飽滿，越啃越有味，可謂是香到了骨髓！【圖1：風干雞脖】對比其他工藝的類型，風干烤脖肉質(zhì)相對會比較緊實一些，口味干香，吃起來有嚼勁，但不油膩，連骨頭都能嗦出汁來。風干烤脖掰開后紋路清晰，手感清爽，不用擔心沾一手的調(diào)料。特別適合煲劇看電影時來一根，既能享受閑暇時光的愜意，又能感受沖
傳統(tǒng)美味，客家鹽焗風味的經(jīng)典流傳！
?2023年春節(jié)將近，闔家歡樂團圓，餐桌上的葷素搭配，都講究著好意頭。要是備上這么一道鹽焗雞，有顏又有味，金黃色的外觀預示著財運滿滿，濃郁的飄香也帶來一年的豐收喜悅！圖1：春節(jié)團圓經(jīng)典菜-鹽焗雞01?客家經(jīng)典鹽焗風味一說起“鹽焗”風味，想到的就是經(jīng)典的客家味道。鹽焗的做法形成與客家人的遷徙生活有著密切關系。以前客家人因受異族侵擾，不得已進行南遷，但活禽不便移動，便將其宰殺，放入
廣州華琪 | 雞肉膏狀美味肽，肉汁，口感圓潤更百搭！
廣州華琪雞肉膏狀美味肽肉含量高、富含小分子肽，其肉感醇厚、底味十足、鮮甜自然、穩(wěn)定耐煮，性價比高?！?產(chǎn)品優(yōu)勢 —— 應用范圍 —01 醬鹵制品案例：香辣黃鴨爪、醬鹵雞爪、鹽焗鹵制品、龍巖泡爪、香辣鴨翅、豆干等）外拌時添加：1%-1.5%；鹵制時加：1%-3%應用效果：增強產(chǎn)品肉感底味，鮮甜、回味持久有食欲02 泡椒鳳爪在浸泡的湯液中添加：1%-2%應用效果：浸泡湯色淺，不影響雞爪的色澤；味道鮮甜