詞條
詞條說(shuō)明
為了給廣大消費(fèi)者提供“放心餐飲”“放心食堂”,安徽將招標(biāo)三方機(jī)構(gòu),從4月起對(duì)全省的餐飲服務(wù)提供者開展飛行檢查。檢查地點(diǎn)覆蓋各市及省直管縣(市),其中涉及連鎖餐飲企業(yè)總部及門店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂、入網(wǎng)餐飲服務(wù)企業(yè)等各類餐飲服務(wù)提供者。 記者了解到,飛行檢查重點(diǎn)包括餐飲服務(wù)提供者是否誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),各項(xiàng)管理制度是否健全;加工操作場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、加工過(guò)程等是否符合安全規(guī)范要求;相關(guān)
“神秘顧客”平時(shí)以一個(gè)普通消費(fèi)者的身份,佩戴錄音或者微型錄像設(shè)備到*的的商店踩點(diǎn)“購(gòu)物”,通過(guò)實(shí)地觀察體驗(yàn),了解產(chǎn)品在市場(chǎng)上的受歡迎度及清潔、服務(wù)和管理等諸多方面的問(wèn)題,然后將這些“情報(bào)”整理成報(bào)告,提交給總部。 那么“神秘顧客”調(diào)查可以調(diào)查哪幾個(gè)方面: 一、現(xiàn)場(chǎng)銷售人員在某種程度上扮演著“產(chǎn)品*”的角色。所以“神秘顧客”調(diào)查的一重點(diǎn)是考察現(xiàn)場(chǎng)銷售人員“產(chǎn)品知識(shí)”。當(dāng)然產(chǎn)品知識(shí)不僅包括著產(chǎn)品技
國(guó)內(nèi)的一些洋如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等希望把餐飲店打造成家的溫暖的餐飲場(chǎng)所,一方面通過(guò)技術(shù)革新,結(jié)合本土文化餐飲習(xí)慣融入中國(guó),另一方面有希望通過(guò)店面感覺(jué)、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生條件、飲食文化等這些軟實(shí)力來(lái)招徠顧客,希望三方介入,提升歸屬感、客戶滿意度、忠誠(chéng)度等。深圳神秘顧客有限公司(SMS)餐飲服務(wù)神秘顧客檢測(cè)、食品店面神秘顧客檢測(cè)。 餐飲行業(yè)“神秘顧客”測(cè)評(píng)的必要性 “神秘顧客檢測(cè)”普遍應(yīng)用于餐飲服務(wù)行
深圳神秘顧客調(diào)查:神秘顧客培訓(xùn)內(nèi)容
神秘顧客”(MysteryCustomer)是指進(jìn)行一種商業(yè)調(diào)查的經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的調(diào)查員。他(她)們?cè)谝?guī)定或*的時(shí)間里扮演成顧客,對(duì)事先設(shè)計(jì)的一系列問(wèn)題逐一進(jìn)行評(píng)估或評(píng)定。 由于被檢查或需要被評(píng)定的對(duì)象,事先無(wú)法識(shí)別或確認(rèn)“神秘顧客”的身份,故該調(diào)查方式能真實(shí)、準(zhǔn)確地反映客觀存在的實(shí)際問(wèn)題。 一名合格的神秘顧客都是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,一般神秘顧客的培訓(xùn)內(nèi)容分為5點(diǎn): 1.服務(wù)質(zhì)量知識(shí):行業(yè)服務(wù)質(zhì)量評(píng)估標(biāo)
公司名: 深圳神秘顧客有限公司
聯(lián)系人: 齊墨
電 話:
手 機(jī): 17722436463
微 信: 17722436463
地 址: 廣東深圳龍崗區(qū)深圳市龍崗區(qū)吉華街道光華社區(qū)陽(yáng)光花園
郵 編:
網(wǎng) 址: sms202009.b2b168.com
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