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美食品鑒溝通會-昆山涵吉思餐飲


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  • 詞條

    詞條說明

  • 想成為優(yōu)秀的餐飲管理者?你需要牢記這幾點

    餐飲管理者在管理員工時,往往會有一些小的疏忽,導致員工對自己的信任度降低。這里有八個“不要”。當管理者這么做的時候,員工會更愿意聽你的。1、原因:不要讓消極占據(jù)主導 管理者需要格外注意:情緒是第一生產力。管理者首先需要對自己的情緒變得更加積極,并學會有意識地與員工溝通。把達馬西奧的觀點翻譯成管理學的語言是這樣的:當一個人心情不好時,他的工作就做得不好;當一個人情緒高漲時,他的創(chuàng)造力一定非常強。 當

  • 昆山涵吉思餐飲管理有限公司一周自選餐菜單

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  • 餐館經營如何節(jié)約成本

    一、少買、勤買。有經驗的廚師都知道自己飯店正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點,要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候,就應多去采購幾次。??二、庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質。??三、采購部門應隨時了解市場信息及菜價的變化,及時通知主廚或廚師長。??四、對有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價的原料,可以選擇那些較耐貯

  • 涵吉思餐飲進駐華為美食城

    2018年10月8日,昆山涵吉思餐飲管理有限公司進駐華為美食城。 我們提供的“企業(yè)食堂承包服務”受到客戶的一致好評,并榮獲“最佳食堂”稱號。 我們的加入,改善了食堂的環(huán)境,提高了伙食的質量,增強了員工的滿意度和幸福感,員工可以更好的投入于工作。 你們想要找到或者更換優(yōu)質的食堂承包供應商嗎?歡迎聯(lián)系我們,我們承諾物美價廉、安全綠色、口感美味、服務至上,讓您的食堂成為美食城!

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