詞條
詞條說明
酒店商用廚房設(shè)備需要哪些呢?商用爐灶、洗消消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、油煙凈化設(shè)備等是必不可少的,下面巨尚小編給大家介紹一下油煙凈化器技術(shù)。 商用廚房設(shè)備-油煙凈化器技術(shù)分為三類: 一、超潔系列 商用廚房設(shè)備-油煙凈化器的分類及特點(diǎn) 1、98%以上除油煙效率,達(dá)到目測無煙效果,100%實(shí)現(xiàn)低空排放。 2、專利的圓筒蜂巢電場,能使廚房設(shè)備具有極高的除煙效果。 3、環(huán)氧高頻高壓變壓器,功率強(qiáng)勁、穩(wěn)定可靠、節(jié)
無論是消毒柜還是其他廚房設(shè)備,都有它自身的工作原理,消毒柜的消毒原理可以概括為下面兩點(diǎn)。 1. 紫外線消毒柜的原理 紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對細(xì)菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機(jī)體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu),損失其繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān),一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %。 2. 高溫消毒柜原理 高溫消毒是通過把溫度加熱到
廚房的通風(fēng)效果直接影響油煙的濃度,一臺(tái)防油煙效果好的抽油煙機(jī)是廚房必備品。 防油煙效果好的抽油煙機(jī)具備的一些基本特性: 1、 吸凈率高 國家標(biāo)準(zhǔn)要求≥ 90%,當(dāng)然越高越好。吸油煙機(jī)的好壞,以吸凈率為最終指標(biāo)。吸凈率即氣味降低度,指吸油煙機(jī)對室內(nèi)空氣質(zhì)量的凈化程度和在規(guī)定的試驗(yàn)條件下,降低室內(nèi)異常氣味的能力。指標(biāo)越高,意味著油煙吸除的效率和室內(nèi)空氣清潔度越高。 2、噪音低 吸油煙機(jī)在額定功率、額
高壓靜電式凈化器的工作原理 西安廚房工程 西安巨尚油煙凈化器
高壓靜電油煙凈化器作為最新一代高性能油煙凈化器,該產(chǎn)品能充分有效地對油煙進(jìn)行吸附、分解、炭化,最后排出達(dá)標(biāo)的氣體。 其工作原理:采用機(jī)械分離和靜電凈化器的雙重作用。油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出,剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場,高壓靜電場采
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機(jī): 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
手 機(jī): 18802920011
電 話: 029-85937938
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com